Comment faire pousser des edamames ? Conseils pour la plantation des edamames

Quelles sont les méthodes de culture de l'edamame ? Comment mieux le cultiver ? Je vous en parle aujourd'hui :

Edamame【Présentation】

L'edamame à maturation précoce, également connu sous le nom d'edamame « vert de printemps », est un type d'edamame comestible. Il s'agit d'une nouvelle variété d'edamame ; elle est du type à gousses illimitées. Les principales caractéristiques sont la maturité précoce, le rendement élevé et la haute qualité. La période de croissance totale des semis de printemps est de 80 jours. C'est une variété à maturation relativement précoce, mûrissant 15 jours plus tôt que la variété taïwanaise « 75-1 », avec un rendement supérieur de 12,6 % et une qualité supérieure. Les haricots sont très sucrés, ont une bonne appétence, deviennent croustillants lorsqu'ils sont grillés et ont une excellente saveur. En tant que légume de début de printemps, ils constituent une culture économique idéale pour la culture intercalaire dans les serres de grande et moyenne taille, les petites serres annulaires, les nouveaux vergers de 1 à 2 ans et d'autres cultures à maturation multiple. Les principales techniques de culture sont les suivantes :

Edamame【Période de semis】

L'edamame est un légume qui aime la chaleur. La meilleure période pour le semis en plein champ est généralement début avril, et les gousses fraîches peuvent être récoltées et commercialisées fin juin. Pour la culture sous paillis et sous serres à petits anneaux, le semis est effectué fin février, pour la culture sous paillis, le semis est effectué mi-mars ou fin mars, et pour la culture sous serres grandes et moyennes au début du printemps, le semis peut être avancé mi-février ou fin février, et la culture peut être mise sur le marché début mai, avec une valeur de production d'environ 2 000 à 3 000 yuans par mu.

Edamame [plantation à densité raisonnable pour assurer des semis complets]

La hauteur de la plante de la variété « Spring Green » est d'environ 50 à 55 cm, avec une densité générale d'environ 20 000 plantes par mu, un espacement des rangs de 40 à 50 cm et un espacement des plants d'environ 15 cm. Semez 2 à 3 graines dans chaque trou et faites sécher les graines pendant 1 à 2 jours avant de semer. Si vous semez en sillons, ne plantez pas les graines trop profondément, 2 à 3 cm sont appropriés, et utilisez environ 7,5 kg de graines par mu.

Edamame [Appliquer suffisamment d’engrais de fond et un terreautage approprié]

Bien que l'edamame ait pour fonction de fixer l'azote, une fertilisation appropriée peut augmenter la taille de l'individu et améliorer le rendement. Appliquez 1 000 kg d'engrais organique décomposé, 15 à 20 kg de superphosphate ou 40 à 50 kg d'engrais triple composé par mu et incorporez-les au sol pour former des billons. Pour le top dressing, appliquez 10 kg d'urée par mu pendant la période de floraison initiale, ou pulvérisez du phosphate dipotassique sur les feuilles.

Edamame [Renforcer la gestion et draguer le système de fossés]

1. Le soja est une culture sèche, il faut donc creuser un bon système de fossés, avec trois fossés en place, et l'eau doit s'assécher lorsque la pluie s'arrête, ne laissant aucune eau dans le fossé.

2. Eclaircissez, binez et désherbez à temps : Eclaircissez les plants d'edamame immédiatement après leur levée ; pour éviter qu'ils ne soient trop nombreux, binez et désherbez 2 à 3 fois avant que les plants ne soient fermés dans le rang. Lorsque les semis atteignent environ 30 cm de hauteur, cultivez le sol pour favoriser la croissance des racines.

3. Fertilisation et irrigation : Au début de la croissance des semis, lorsque les nodules ne se sont pas encore formés sur les racines, fertilisez les semis à temps. Vous pouvez appliquer 100 à 150 kg de cendre de bois et 10 à 20 kg de superphosphate par mu une semaine après la levée des semis. Pulvériser un mélange de molybdate d’ammonium à 0,3 % au début de la floraison pour réduire la chute des gousses de fleurs.

L'edamame résiste à la sécheresse mais craint l'engorgement, il n'a donc généralement pas besoin d'être arrosé. Cependant, l'eau ne pose pas de problème pendant les phases de floraison, de formation des gousses et de formation des graines. Des fossés de drainage peuvent être utilisés pour irriguer 1 à 2 fois.

4. Pincement au bon moment : l'edamame forme des gousses à un stade avancé de croissance, mais ne parvient souvent pas à mûrir à temps. Un pincement au bon moment peut empêcher une croissance excessive et permettre aux gousses de mûrir uniformément, ce qui favorise une récolte centralisée et un rendement accru. Le type edamame à croissance illimitée peut être taillé pendant la période de floraison

【Lutte contre les maladies, les ravageurs et les mauvaises herbes】

Après le semis, vous pouvez utiliser un concentré émulsifiable de séthoxydime à 86 % mélangé à 35 kg d'eau à raison de 100 ml par mu. Après le semis et la couverture du sol, sceller le sol. Au stade de la plantule, vous pouvez pulvériser le virus A pour la protection et faire attention à la prévention et au contrôle des pucerons.

【Récolter】

La période de récolte varie en fonction de la variété et du moment du semis. Le bon moment pour récolter est lorsque les grains sont dodus et les gousses sont vert vif. Une récolte trop précoce ou trop tardive affectera le rendement et la qualité.