Comment mariner la ciboulette Comment mariner la ciboulette

La ciboulette marinée est une sorte de légume mariné fait maison que beaucoup de gens aiment manger. Elle est appétissante et délicieuse lorsqu'elle est consommée avec du riz ou du porridge, et peut également être préparée dans une variété de délicieuses sauces à tremper. Mais comment faut-il mariner la ciboulette dans la vie de tous les jours ? Comment le mariner pour le rendre délicieux ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

Comment mariner la ciboulette

Méthode 1 pour mariner la ciboulette

1. Achetez 500 grammes de ciboulette fraîche, préparez des quantités appropriées d’ail, de gingembre frais, de pommes et de sel de table, et enfin préparez une petite quantité d’huile de sésame.

2. Lavez la ciboulette et retirez l'humidité, épluchez l'ail, épluchez la pomme et coupez-la en morceaux, lavez et hachez le gingembre, mettez le tout dans un petit mortier en pierre et écrasez-le jusqu'à obtenir une pâte. Retirez-les et ajoutez du sel et de l'huile de sésame, mélangez bien et mettez-les dans une bouteille hermétique. Elles seront parfumées en un jour ou deux. La ciboulette ainsi marinée a une très longue durée de conservation et ne se détériorera pas si elle est correctement stockée pendant un an.

Méthode 2 pour mariner la ciboulette

1. Achetez 3000 grammes de ciboulette fraîche, lavez-les à l'eau claire, retirez l'humidité et laissez mariner avec du sel pendant environ une demi-journée, puis préparez 100 grammes de gingembre frais et une pomme, lavez-les et coupez-les en petits morceaux.

2. Mettez la ciboulette marinée, les pommes hachées et le gingembre dans un robot culinaire, mixez-les jusqu'à obtenir une pâte, puis sortez-les et scellez-les dans une bouteille en verre propre pour les conserver.

Méthode 3 pour mariner la ciboulette

Fleurs de ciboulette. Il existe aussi une méthode de marinage relativement simple dans la vie, qui consiste à acheter de la ciboulette fraîche, à la laver à l'eau claire et à la mettre dans une bassine, à ajouter du sel de table et une petite quantité d'eau claire pour la mariner. Lorsque vous voulez les manger, prenez une petite quantité de ciboulette et hachez-la avec un couteau, prenez un concombre et hachez-le en pâte, mettez-le avec la ciboulette marinée, mélangez le tout uniformément, ajoutez de l'huile de sésame pour rehausser la saveur et vous pouvez l'utiliser.