Comment faire de la bouillie de riz

C'est très délicieux. Les amis qui veulent apprendre peuvent s'inspirer de cette expérience et la cuisiner eux-mêmes.

Ingrédients : riz, concombre

1. Versez suffisamment d’eau dans la casserole et faites-la bouillir à feu vif jusqu’à ce que la casserole émette un bruit et que l’eau semble bouillir. Rincez le riz à l'eau claire et mettez-le dans la casserole

2 Remuez le riz plusieurs fois avec une cuillère, ajoutez une goutte d’huile de cuisson dans la casserole et faites cuire à feu vif.

3 Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau de la casserole bout à nouveau. Lorsque de la mousse apparaît à la surface, utilisez une cuillère pour l'écumer.

4 À l'aide d'une cuillère, remuez le riz dans la casserole plusieurs fois dans un sens, baissez le feu et faites cuire lentement en le remuant plusieurs fois dans un sens avec une cuillère pendant la cuisson.

5 Cuire jusqu’à ce que le riz dans la casserole soit tendre.

6. Portez à feu moyen-vif, remuez la bouillie dans un sens avec une cuillère et laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse.

7 Lavez le concombre et grattez délicatement la peau avec un éplucheur

8 Utilisez un couteau pour couper le concombre en fines tranches, coupez-le en longues lanières, puis coupez-le en petits cubes.

9. Mettez le concombre coupé en dés dans la casserole

10 Ajoutez la quantité appropriée de sel au goût

11 Remuez avec une cuillère pendant 1 à 2 minutes et éteignez le feu.