Comment préparer de délicieuses laminaires fraîches ? Conseils pour manger de délicieuses laminaires fraîches

Le varech frais est un légume qui contient une teneur en iode particulièrement élevée. En effet, en plus de l'iode, le varech frais contient également une variété de vitamines et d'oligo-éléments. Les gens peuvent absorber une variété de nutriments bénéfiques pour le corps en le mangeant. C’est juste que le varech frais a une forte odeur de poisson et beaucoup de gens pensent qu’il n’est pas très savoureux lorsqu’il est mangé. En fait, avoir ce sentiment signifie simplement que tout le monde le mange mal. Ici, l'éditeur vous présentera plusieurs façons idéales de manger du varech frais, afin que vous puissiez voir comment rendre le varech frais délicieux.

Comment préparer de délicieuses laminaires fraîches

La salade de varech frais est délicieuse

1. Pour préparer du varech frais mélangé à froid, préparez une quantité appropriée de varech frais et une petite quantité de cœur de chou, puis de l'ail, du vinaigre, du sel, de la sauce soja légère, de l'huile de sésame et d'autres assaisonnements. Vous pouvez choisir la quantité selon votre goût.

2. Lavez les algues fraîches, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant cinq à dix minutes, sortez-les, rincez-les à l'eau froide et coupez-les en fines lanières après refroidissement. Coupez le cœur de chou préparé en lanières, épluchez l'ail et préparez une pâte d'ail.

3. Mettez les lambeaux de varech, les cœurs de chou et l'ail émincé dans un bol, ajoutez vos assaisonnements préférés et mélangez bien, puis servez.

Le varech braisé est délicieux

1. Le varech braisé est également une bonne façon de le manger. En plus du varech frais, vous devez également préparer une marinade traditionnelle et une petite quantité d'huile de sésame.

2. Lavez les algues fraîches plusieurs fois pour éliminer tout le sable qui s'y trouve, puis pliez-les, fixez-les avec des cure-dents et mettez-les dans la casserole. Enfin, ajoutez la marinade dans la casserole. Après ébullition, laissez mijoter à feu doux pendant dix minutes, puis éteignez le feu et laissez les algues tremper dans la marinade pendant quelques heures.

3. Lorsque vous souhaitez le manger, sortez le varech braisé, coupez-le en petits morceaux, ajoutez la quantité appropriée d'huile de sésame pour rehausser la saveur, mélangez bien et servez dans une assiette.