Niébé à l'ail et au sésame

Niébé à l'ail et au sésame

L’ail et le niébé à la sauce sésame sont un plat maison frais et rafraîchissant. Essayons de le préparer !

Caractéristiques du niébé à l'ail

Couleur verte, fraîche et délicieuse

【Ingrédients du niébé à l'ail】

250 grammes de niébé et d'ail haché. Quantités appropriées d’huile de sésame, de pâte de sésame, d’essence de poulet extrêmement fraîche, de vinaigre et de sel.

Étapes pour la culture du niébé à l'ail

1. Lavez les niébés, retirez les deux extrémités et coupez-les en morceaux d'un pouce de long.

2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois l'eau bouillante, mettez-y les niébés et blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent vert émeraude.

3. Sortez les niébés blanchis et refroidissez-les à l’eau froide. Égoutter et disposer sur une assiette.

4. Ajoutez la quantité appropriée de pâte de sésame diluée avec de l'huile de sésame, de la sauce ultra-fraîche, du vinaigre, du sel et de l'essence de poulet et mélangez bien.

Conseils utiles

1. Les haricots doivent être entièrement blanchis avant d’être consommés pour éviter une intoxication alimentaire.

2. Ajoutez un peu de sel et d’huile végétale à l’eau lors du blanchiment des légumes pour conserver leur couleur.

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