Les bienfaits de la consommation de la vergerette

Chaque année, à la fin du printemps et au début de l'été, on peut voir de nombreuses personnes arracher des épinards d'eau dans les champs ou les forêts. Le pourpier est une plante herbacée verte appartenant à la famille des Portulacacées. Sa vitalité est particulièrement forte. On peut le consommer comme légume ou l'utiliser comme médicament. C'est l'un des légumes sauvages les plus consommés par les humains aujourd'hui. Alors, quels sont les effets du raifort ? Quelles maladies peut-il guérir en tant que médicament ? Je vous le dirai en détail plus tard.

Efficacité et fonction

1. Effets comestibles

De nos jours, le raifort peut être consommé directement après sa récolte. On le blanchit dans de l'eau bouillante, on le sort et on le coupe en tronçons, on y ajoute de l'ail écrasé et des assaisonnements, on mélange bien et on peut le manger. Non seulement il a un goût frais et tendre, mais il peut également compléter le corps humain avec une variété de nutriments bénéfiques, notamment des glucides, des fibres alimentaires et des vitamines. Les gens peuvent compléter leur nutrition après l'avoir mangé, mais aussi favoriser le métabolisme, ce qui est très bénéfique pour améliorer la condition physique.

2. Effets médicinaux

Après la récolte et le séchage, l'herbe à cheval peut être utilisée directement comme médicament. Elle peut évacuer la chaleur et détoxifier, et peut également disperser le sang et réduire l'enflure. Elle est généralement utilisée pour traiter les maladies courantes chez l'homme telles que la diarrhée, la dysenterie, l'hématurie et la strangurie chaude. L'effet thérapeutique est très évident. De plus, la plante médicinale a un excellent effet hémostatique. Elle peut être utilisée pour traiter les personnes ayant des selles sanglantes et les femmes ayant des saignements utérins, et elle peut faire disparaître ou améliorer rapidement les symptômes de saignement.

Valeur médicinale

1. Prévenir la dysenterie bacillaire

Qian est la saison de pointe de la dysenterie bacillaire. Les personnes qui mangent des plats plus épicés peuvent prévenir efficacement l'apparition de cette maladie. Au moment de manger, vous pouvez prendre du raifort frais, le laver et le hacher, puis ajouter 1 500 grammes d'eau pour 500 grammes de raifort, le mettre dans une casserole et le faire bouillir. Sortez le médicament décocté et prenez-le trois fois par jour. Prenez-le en continu pendant 5 à 7 jours, ce qui peut prévenir efficacement l'apparition de la dysenterie bacillaire.

2. Traitement de l'appendicite aiguë

Le raifort a également un effet thérapeutique important sur l'appendicite aiguë chez l'homme. Pendant le traitement, vous pouvez prendre 2 taels de raifort séché et de pissenlit, les mettre ensemble dans une casserole, ajouter de l'eau pour les faire bouillir afin d'obtenir le liquide médicinal, puis le prendre deux fois par jour. Pour la plupart des patients, les douleurs abdominales causées par l'appendicite peuvent être considérablement améliorées après trois jours de traitement, et la température corporelle et le nombre de globules blancs dans le corps reviendront à la normale après 8 à 10 jours supplémentaires de prise.