Effets et fonctions de la soupe aux œufs et à la tomate

Effets et fonctions de la soupe aux œufs et à la tomate
La soupe aux œufs et à la tomate est l'une des soupes maison. La méthode est très simple. Voici une introduction :

Caractéristiques de la soupe aux œufs et à la tomate :

La méthode de cuisson est nouvelle, la couleur est belle, le goût est délicieux et elle peut être utilisée à la fois comme soupe et comme plat. Un plat incontournable pour les ménagères.

Avantages de la soupe aux œufs et à la tomate :

La soupe aux tomates et aux œufs a l'effet beauté des protéines, qui peuvent rendre la peau élastique et brillante. C'est un produit de beauté maison simple et facile à préparer.

【Ingrédients pour la soupe aux œufs et à la tomate】:

300 grammes de tomates (coupées en petits morceaux), deux œufs, des quantités appropriées de sel, de glutamate monosodique et d'amidon humide et 20 grammes d'huile de cuisson.

【Recette de soupe aux tomates et aux œufs】:

1. Versez les tomates et le sel, faites revenir jusqu'à obtenir une pâte, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir.

2. Ajoutez le glutamate monosodique et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré, versez le liquide d'œuf, retirez du feu et arrosez d'un peu d'huile de sésame.

Conseils:

1. La clé du goût de la soupe aux tomates et aux œufs réside dans le fait que les tomates sont pelées ou non et que la soupe est savoureuse.

2. Si vous voulez que la soupe soit savoureuse, vous devez la faire cuire lentement à feu doux lorsqu'elle bout. Laissez cuire plus longtemps pour que la saveur des tomates puisse se dissoudre dans la soupe. Vous pouvez ajouter du glutamate monosodique à la fin, mais il est préférable de faire cuire du sel avec la soupe pour qu'elle ne soit pas fade.

3. Éteignez le feu dès que le liquide d'œuf se solidifie après avoir été battu dans la casserole. S'il est trop cuit, le goût ne sera pas bon.

Conseils utiles

Comment enlever la peau d'une tomate

(1) Versez de l'eau bouillante sur le dessus de la tomate ou blanchissez la tomate dans de l'eau bouillante et la peau de la tomate se détachera facilement. (2) Utilisez une cuillère pour gratter la tomate de la pointe vers le bas afin que la peau de la tomate et la chair intérieure collent plus étroitement. À ce stade, il est très facile d’éplucher la tomate avec les mains.

<<:  Comment faire de délicieux œufs brouillés à la tomate

>>:  Ingrédients et recettes de jus de pastèque et de tomate

Recommander des articles

Les effets et les bienfaits du foie de porc frit aux oignons

Le foie de porc frit aux oignons est un plat mais...

Comment faire mûrir les bananes vertes le plus rapidement possible

Les gens mangent souvent des bananes. Les bananes...

L'efficacité et la fonction de l'igname sauvage

L'igname sauvage est également une variété d&...

Les femmes enceintes peuvent-elles manger de la pastèque ?

De nombreux aliments sont tabous pendant la gross...

Recette de vinaigre de banane

Le vinaigre de banane est fabriqué à partir de ba...

Comment faire de la bouillie de viande hachée aux huîtres

Beaucoup de gens demandent comment faire de la bo...

L'efficacité et la méthode de la bouillie de millet et de citrouille

Nous pouvons souvent utiliser la citrouille pour ...

Comment manger des avocats ? Conseils et astuces pour manger des avocats

De nos jours, les fruits sont indispensables dans...

Ingrédients et méthode de marinage des topinambours aigre-doux

La méthode de marinage des tranches de topinambou...

Comment faire votre propre eau de luffa – guide étape par étape

Le luffa est un plat courant en été. On dit que c...

Quels sont les inconvénients de boire de la bière ?

Beaucoup de gens aiment boire de la bière. Boire ...