Comment faire du poivron vert froid et des œufs en conserve

Ci-dessous, je vais vous expliquer en détail comment préparer du poivron vert et des œufs en conserve. C'est très simple. Venez voir !

Ingrédients pour poivron vert froid et œuf confit

2 oeufs en conserve

Gousses d'ail

Ciboulette

Sauce chili au goût

Sauce soja, vinaigre, sel, glutamate monosodique

Poivre vert

Étapes/Méthodes pour le poivron vert froid et l'œuf en conserve

Épluchez deux œufs en conserve, faites-les tremper dans de l’eau froide, sortez-les et coupez-les chacun en six moitiés (je les coupe directement avec un couteau, certains peuvent suggérer d’utiliser de la ficelle, ce qui est bien sûr également possible, mais je n’ai pas de ficelle sous la main, et tant que vous mouillez le couteau lors de la coupe, ce ne sera pas si collant)

Hacher finement les échalotes, l'ail et le poivron vert

Je recommande vivement ce piment ici. Je l'ai acheté au marché aujourd'hui. Il a été préparé par le vendeur lui-même. Le piment et le sésame sont frits dans l'huile. Haha, on dit que c'est délicieux. J'utilise habituellement Lao Gan Ma, vous pouvez aussi l'essayer

Mettez les oignons, l'ail et les poivrons dans une assiette, ajoutez un peu de sel, du glutamate monosodique, de la sauce soja légère et du vinaigre. Mais comme il fait très chaud à Nanjing, je le prépare toujours à l'avance et le mets au réfrigérateur. Quand je le mange, je le sors et je savoure la sensation de fraîcheur dans ma bouche.

Précautions à prendre pour le poivron vert froid et l'œuf en conserve

Saveur alimentaire : Moyennement épicé

Procédé principal : mélange

Temps requis : 10 minutes

Difficulté de production : Facile