Comment mariner les poivrons rouges

Pour les amis du Sichuan, du Hunan et du Hubei, le piment est définitivement un condiment indispensable dans les repas. Je crois que beaucoup de mes amis qui aiment la nourriture épicée peuvent perdre l’appétit lorsqu’ils sont loin de chez eux parce que la nourriture locale est trop légère. À cette époque, ce serait certainement une bonne chose si vous pouviez apporter des poivrons rouges marinés qui peuvent être conservés longtemps. Je vais ensuite vous parler de la méthode de marinage des poivrons rouges. Après avoir lu ceci, vous pourrez mariner vous-même des poivrons rouges et les emporter avec vous lorsque vous aurez le temps de vous mettre en appétit.

Comment mariner les poivrons rouges

Préparation des ingrédients du poivron rouge mariné :

Un peu de piment rouge, sel, sauce soja, ail, gingembre, anis (sucre, essence de poulet, sésame blanc)

Étapes spécifiques pour mariner les poivrons rouges :

1. La première étape consiste à laver les poivrons, l’ail et les autres ingrédients et à les mettre de côté.

2. Coupez le piment et l’ail en morceaux selon votre goût. Notez que vous pouvez l'aplatir avant de le hacher.