Comment faire de la plie délicieuse Méthodes courantes de préparation de la plie

La plie est un fruit de mer précieux. Non seulement sa chair est tendre, mais elle a également de bons effets nutritifs. Cependant, de nombreuses personnes ne connaissent pas grand-chose à la plie et ne savent pas comment la cuisiner délicieusement. En fait, il existe de nombreuses façons de le cuisiner. Je vous décrirai plus tard la méthode la plus courante et la plus exquise. Après l'avoir lu, vous saurez comment préparer un délicieux flet.

Comment faire de la plie délicieuse Méthodes courantes de préparation de la plie

1. Flet à la vapeur

Le flet cuit à la vapeur est délicieux. Pour le faire cuire à la vapeur, vous pouvez nettoyer le flet et le placer sur une assiette. Ajoutez la quantité appropriée de gingembre, d'oignon vert haché et de sauce soja de poisson cuit à la vapeur. Faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis sortez-le. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez le poivron rouge, le sel et le vin de cuisine, mélangez bien et versez directement sur le flet cuit à la vapeur. Enfin, saupoudrez de coriandre hachée.

2. Flet poêlé

Le flet frit à sec est délicieux. Pour le faire frire, vous pouvez le nettoyer, puis le couper en croix des deux côtés, puis le mettre dans de la sauce soja, du vin de cuisine, du sel de table, une petite quantité de vinaigre et des oignons verts hachés pour le faire mariner. Le temps de marinade doit être d'environ une heure. Après la marinade, enduisez la surface du poisson d'amidon, puis faites-le frire dans une poêle, sortez-le et servez-le dans une assiette après la cuisson.

3. Flétan à la sauce tomate

La plie à la sauce tomate est également très délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer la plie à l'avance, retirer l'eau, puis la faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis la sortir, mettre un peu d'huile dans la poêle et ajouter une petite quantité d'oignon coupé en dés pour faire revenir, puis ajouter la sauce tomate, bien mélanger, puis mettre le poisson frit dans la poêle, ajouter la sauce soja légère, la sauce aux huîtres, le sucre et l'eau, laisser mijoter un moment, retourner le poisson, puis utiliser un feu vif pour épaissir la soupe.