Comment faire de délicieuses boulettes de porc et d'oignons verts

Les raviolis farcis au porc et aux oignons verts sont très appréciés par de nombreuses personnes. C'est la saveur de raviolis la plus courante et elle a une valeur nutritionnelle élevée. Bien que beaucoup de gens l’aiment, beaucoup de gens ne savent pas comment préparer cette garniture. Je vais vous décrire dans un instant la méthode spécifique de préparation de la farce aux boulettes de porc et aux oignons verts. Les amis qui aiment en manger peuvent préparer de délicieuses garnitures à la maison en suivant les étapes.

Comment faire des boulettes de porc et d'oignons verts

Ingrédients pour la farce des boulettes de porc et d'oignons verts

Pour préparer une farce de boulettes de porc et d'oignons verts à la maison, les ingrédients sont très simples : juste du porc, des oignons verts, du gingembre et de la poudre aux dix épices. De plus, vous devez également préparer du sel, de l'huile de cuisson et de l'essence de poulet en quantités appropriées. Il faut préciser ici que pour la préparation des raviolis, la viande de porc ne doit pas être trop grasse. Il est préférable d'acheter de la viande maigre contenant peu de gras. Vous devriez également choisir des oignons verts avec des parties blanches plus longues, afin que la garniture ait bon goût.

Comment faire des boulettes de porc et d'oignons verts

1. Lavez le porc que vous avez acheté à l'eau claire, puis coupez-le en petites lanières, puis en petits cubes, puis hachez-le en pâte de viande avec un couteau de cuisine. Si vous voulez que la garniture des boulettes ait bon goût, ne soyez pas paresseux et utilisez une machine pour hacher la viande. Le goût de la viande hachée à la machine est très différent de celui de la viande hachée à la main.

2. Pelez et lavez les oignons verts, puis coupez-les en petits dés. Lorsque la farce à la viande est presque prête, ajoutez les oignons verts coupés en dés et hachez-les avec le porc. Cela permettra aux oignons et au porc de mieux se mélanger.

3. Mettez le porc haché et les oignons verts dans un récipient, ajoutez la quantité appropriée de poudre de dix épices et de sel, puis ajoutez la quantité appropriée d'huile de cuisson et d'essence de poulet, puis mélangez le tout avec des baguettes. Si la garniture semble sèche, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau. Remuez dans le sens des aiguilles d'une montre lorsque vous mélangez la garniture. Une fois la garniture ajustée en une pâte lisse, la garniture de boulettes de porc et d'oignons verts maison est prête. Vous pouvez faire des boulettes directement après avoir pétri la pâte.