Comment faire des champignons de mer Comment faire de délicieux champignons de mer

Les champignons de mer sont une spécialité de Taïwan. Les champignons de mer ne sont pas des champignons. Apprenons maintenant à cuisiner les champignons de mer et à les rendre délicieux.

Comment faire des champignons de mer Comment faire de délicieux champignons de mer

Champignon de mer

Bien que les champignons marins aient le mot « champignon » dans leur nom, ce ne sont pas des champignons, mais une sorte de créature attachée aux récifs coralliens. Les champignons de mer sont comestibles et particulièrement nutritifs. En même temps, ils sont plus croustillants que les champignons de bois. L'apparence et la couleur des champignons de mer sont très similaires à celles des champignons shiitake, c'est pourquoi on les appelle champignons de mer. Cependant, les champignons de mer sont une sorte de fruits de mer, une sorte de créature aquatique molle.

Comment rendre les champignons de mer délicieux ? 1. La méthode de cuisson des champignons de mer est également très simple. Les principaux ingrédients nécessaires sont le vin de cuisine, les champignons de mer, les piments, le gingembre, l'huile de salade, la ciboulette, etc. Tout d'abord, coupez les champignons de mer en tranches de 2 cm de long, puis mettez-les dans de l'eau bouillante pendant un moment, ce qui aidera à éliminer l'odeur de poisson des champignons de mer, puis rincez-les.

2. À ce stade, lavez et coupez tous les ingrédients, puis faites bouillir l'huile dans une poêle, puis mettez les champignons de mer dans la poêle et faites-les revenir, puis ajoutez du vin de cuisson pour éliminer l'odeur. Faites revenir pendant quatre minutes, puis ajoutez la ciboulette et faites revenir jusqu'à ce que les champignons de mer et la ciboulette soient cuits, puis servez. Ce plat de champignons de mer est particulièrement délicieux. Beaucoup de mes amis de Chine continentale n'en ont jamais mangé, alors ça vaut la peine d'essayer.