Quels aliments sont riches en fer ?

En ce qui concerne le fer, nous connaissons tous son importance pour le corps humain, et le fer est l’un des principaux composants de notre sang. En d’autres termes, l’adéquation du fer est directement liée à la santé de notre système sanguin. Il est donc très important de bien supplémenter en fer dans la vie quotidienne. Mais savez-vous quels aliments sont riches en fer ? Ce n’est pas grave si vous ne le savez pas. Lisez simplement le contenu suivant et vous saurez quels aliments sont riches en fer.

Quels aliments sont riches en fer ?

1. Foie de porc

En plus d’être riche en vitamine A et en acide folique, le foie de porc est également riche en nutriments. De plus, par rapport à d’autres éléments, la teneur en fer du foie de porc est très élevée, ce qui en fait l’un des meilleurs canaux pour compléter le fer. Cependant, comme la teneur en cholestérol du foie de porc est trop élevée, vous ne devez pas en manger trop en une seule fois et devez veiller à manger avec modération.

2. Bœuf

Parmi toutes les viandes, la teneur en fer de la laine de vache est très élevée, se classant parmi les meilleures. De plus, le bœuf lui-même est un produit carné ayant une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Il a pour effet de renforcer la rate et d'appétir. Le bœuf étant relativement dur, l'éditeur recommande de le cuire soigneusement avant de le manger. Cela aidera notre tube digestif à mieux l'absorber et n'irritera pas la santé gastro-intestinale.

3. Soja

Parmi les aliments végétariens, la teneur en fer du soja est bien supérieure à celle des autres aliments, et la teneur en fer du soja représente près d'un tiers de tout le fer. Cependant, comparé aux sources animales de fer, le fer d'origine végétale est moins efficacement absorbé par le corps humain, donc lors du choix, vous pouvez choisir en fonction de la situation réelle.