Comment conserver les enzymes maison ? Méthodes et techniques de conservation des enzymes

De nos jours, de nombreuses personnes aiment fabriquer des enzymes à la maison et les manger ensuite. Elles peuvent aider à la beauté, à la perte de poids et à l'absorption de divers nutriments. Mais tout le monde sait que l'enzyme est une substance active. Sa conservation devient un gros problème après sa fabrication. Comment peut-on la conserver pour qu'elle ne se détériore pas ? Si vous avez également l'habitude de fabriquer vos propres enzymes, vous pouvez apprendre auprès de l'éditeur comment conserver les enzymes maison, afin que les enzymes que vous fabriquez puissent être conservées plus longtemps.

Comment conserver les enzymes maison

1. Récipient de stockage pour enzymes maison

Les enzymes faites maison doivent être stockées dans des récipients non métalliques, tels que des seaux en plastique ou de la poterie. Les récipients en plastique sont relativement plus idéaux car ils ont de l'espace pour se dilater et n'exploseront pas une fois que l'enzyme aura développé une tension, ils sont donc plus sûrs. Les récipients en verre n'ont pas cette propriété. De plus, les substances métalliques contenues dans les récipients métalliques réagissent chimiquement avec certains composants de l'enzyme, provoquant ainsi la détérioration de l'enzyme. Ils ne doivent donc pas être utilisés.

2. Environnement de stockage des enzymes maison

Les enzymes maison ne peuvent pas être conservées au réfrigérateur, car leur activité disparaîtra dans un environnement à basse température et elles n'auront pas l'effet souhaité après leur consommation. Par conséquent, les enzymes maison doivent être stockées directement dans un environnement chaud et scellées. S'il n'y a pas de chauffage dans votre maison et que la température intérieure est très basse en hiver, essayez de ne pas l'utiliser. Une fois la température ambiante remontée, l'activité de l'enzyme se rétablira.

3. Température de stockage des enzymes maison

Que vous les conserviez ou que vous les utilisiez vous-même, les enzymes ne doivent pas être exposées à des températures supérieures à 45 degrés. L'idéal est de les conserver dans un environnement à environ 25 degrés. Lorsque vous stockez des enzymes à température ambiante, vous devez vous rappeler de ne pas laisser les enzymes entrer en contact direct avec la lumière du soleil, car la température générée lorsque la lumière directe du soleil brille sur les enzymes dépassera de loin 45 degrés et les enzymes se détérioreront en raison du changement de température.