Comment faire de la bouillie de moineaux

Je pense que beaucoup de mes amis ne connaissent peut-être pas la méthode de préparation de la bouillie de moineaux, alors laissez-moi vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

Bouillie de moineau

Les peuples anciens utilisaient la viande, le sang, la moelle cérébrale et les œufs des moineaux à des fins médicinales. La viande de moineau est légèrement chaude et non toxique, et a pour effet de « renforcer le yang, d'améliorer l'essence, de nourrir les reins et de renforcer la taille ». Le riz gluant contient des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine B et de l’amidon, et est un produit réchauffant et fortifiant. L'amidon qu'il contient est de l'amidon ramifié, il est donc difficile à digérer et à hydrolyser dans l'estomac et les intestins. Le riz gluant est riche en vitamines B, qui peuvent réchauffer la rate et l’estomac et reconstituer l’énergie vitale. Il peut soulager les déficiences de la rate et de l’estomac, le manque d’appétit, la distension abdominale et la diarrhée.

Ingrédients pour la bouillie de moineaux

4 moineaux, 100 grammes de riz gluant, 10 grammes d'oignon vert haché et de gingembre, 10 grammes de vin de cuisine, 10 grammes de sel raffiné, 2,5 grammes de MSG, 15 grammes de poivre, 25 grammes d'huile de sésame et 1500 grammes d'eau.

Comment faire de la bouillie de moineaux

1. Retirez les plumes et les organes internes du moineau, lavez-le, mettez-le dans un bol, ajoutez du gingembre, du vin de cuisine, du sel, etc., faites-le cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur et retirez les os, la tête, les pieds, les ailes, etc.

2. Lavez le riz gluant, mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, faites-le cuire en bouillie, puis ajoutez la viande de moineau, la soupe, le glutamate monosodique, le poivre, l'huile de sésame et d'autres assaisonnements, faites cuire un moment et c'est prêt à manger.

Groupe cible

Mère en fin de grossesse

Conseils de santé

Il est de nature douce et chaude, riche en protéines, en matières grasses, en sels inorganiques et en vitamines, et est également efficace contre les gonflements pendant la grossesse.