Pourquoi les bananes se gâtent-elles ? Quelles sont les raisons pour lesquelles les bananes se gâtent ?

Les bananes, un fruit tropical, sont économiques, nutritives et délicieuses. Bien que les bananes soient faciles à manger, elles sont difficiles à conserver. Alors pourquoi les bananes se gâtent-elles ? Quelles sont les raisons pour lesquelles les bananes se gâtent ?

Pourquoi les bananes se gâtent-elles ? Quelles sont les raisons pour lesquelles les bananes se gâtent ?

1. Pourquoi les bananes se gâtent-elles ? Il est généralement préférable de conserver les bananes à température ambiante, soit 12 degrés, mais si la température est inférieure à cette valeur, elles commenceront facilement à noircir et à pourrir. Donc, si la température ambiante n’est pas suffisamment fraîche, les bananes commenceront à se détériorer.

2. Quelles sont les raisons de la détérioration des bananes ? La principale raison de la détérioration des bananes est la température. Par exemple, beaucoup de gens mettent des bananes au réfrigérateur, mais en fait, les bananes ont relativement peur du froid. Une fois placées au réfrigérateur, des taches noires et brunes apparaîtront à la surface. Le réfrigérateur gelé perdra plus facilement ses nutriments et commencera donc à se détériorer. Après cette période de stockage, il deviendra brun et commencera à pourrir. Les fruits subtropicaux comme les bananes ont très peur des basses températures, ne mettez donc pas ces fruits au réfrigérateur.

3. Méthodes efficaces de conservation des bananes Premièrement : Placez-le dans un endroit frais et aéré pour prolonger la durée de conservation. Évitez de conserver les bananes avec d’autres fruits, à moins que vous ne souhaitiez les faire mûrir rapidement. Deuxièmement : envelopper la racine de la banane dans une pellicule plastique peut aider la banane à être conservée plus longtemps. Cette méthode réduit la libération de gaz éthylène par la banane, ce qui accélère la maturation du fruit. Par conséquent, envelopper les bananes à la base peut aider à les conserver.