Recette de lanières de radis marinées à la coréenne

Nous avons vu que de nombreuses personnes dans les séries coréennes aiment manger du kimchi, parmi lesquels les lanières de radis marinées coréennes sont les plus populaires. Apprenons maintenant à préparer des lanières de radis marinées coréennes.

Comment faire des lanières de radis marinées à la coréenne

1. Ingrédients pour les lanières de radis marinés coréens : 1 kg de radis, huile végétale, sel, sucre, poudre de chili, poudre de poivre, grains de poivre, poudre de gingembre, graines de sésame blanches, sauce soja légère, etc.

2. Comment faire des lanières de radis mariné coréen 1) Tout d'abord, épluchez les racines du radis, puis lavez-le soigneusement, puis coupez-le en lanières de 5 cm de long et 1 cm de large. Tout d'abord, séchez-le à 80 %, puis blanchissez-le à l'eau bouillante pour éliminer la poussière à la surface des lanières de radis mariné coréen et égouttez l'eau.

2) Ajoutez du sel, du poivre, de la poudre de poivre du Sichuan, un peu de sucre, de la poudre de gingembre, de la sauce soja et d'autres ingrédients dans les lanières de radis mariné coréen, puis laissez mariner pendant encore 2 jours. Assurez-vous de couvrir le couvercle, sinon le goût ne sera pas bon et il se détériorera facilement.

3) Faites chauffer un peu d'huile de cuisson et versez-la sur les nouilles au sésame et au piment, puis mélangez-la sur les lanières de radis marinées de 2 jours et remuez bien. De cette façon, les lanières de radis marinées coréennes seront particulièrement croustillantes et appétissantes.