Comment faire des feuilles de moutarde marinées

En automne et en hiver, de nombreuses personnes aiment mariner les feuilles de moutarde dans de la choucroute. Apprenons maintenant à transformer les feuilles de moutarde en choucroute et voyons comment rendre ces choucroutes délicieuses.

Comment faire des feuilles de moutarde marinées

2. Comment faire des feuilles de moutarde marinées 1) Avant de faire des feuilles de moutarde marinées, coupez d'abord les feuilles de moutarde entières, puis séchez-les au soleil jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment froides pour qu'elles soient douces et contiennent peu d'eau lorsque vous les saisissez avec vos mains.

2) L'étape suivante consiste à préparer un bocal en céramique propre, qui doit être propre et sans huile. Ensuite, faites bouillir l'eau, mettez soigneusement les feuilles de moutarde séchées dans le bocal, ajoutez du sel sur chaque couche, puis ajoutez les autres feuilles de moutarde.

3) Ensuite, vous pouvez verser de l'eau bouillante dans le bocal, puis le couvrir d'un couvercle et le conserver dans un endroit frais. Il peut généralement être consommé après quelques jours. Ces feuilles de moutarde marinées peuvent être utilisées pour faire sauter des tranches de viande ou faire du poisson mariné, qui sont tous deux très bons.

4) Plus il fait chaud, plus tôt les feuilles de moutarde marinées peuvent être consommées. Par temps très froid, il faudra plus de temps pour les conserver avant de pouvoir les consommer. Chaque fois que vous prenez des feuilles de moutarde pour faire de la choucroute marinée, vous devez les prendre avec des baguettes propres et sans huile, puis les couvrir hermétiquement. Les feuilles de moutarde doivent être immergées dans beaucoup d'eau.