Bouillie de foie d'agneau

Vous souvenez-vous encore de certaines connaissances sur la bouillie de foie de mouton ? Pour ceux qui ne s’en souviennent pas, veuillez consulter l’introduction ci-dessous.

Bouillie de foie d'agneau

Procédé : Cuisson

Goût : Original

Catégorie : Conditionnement du foie, conditionnement des yeux, conditionnement de l'anémie, recettes pour enfants d'âge scolaire

Ingrédients : 100g de riz

Accessoires : 60 g de foie d'agneau, 30 g d'oignon vert

assaisonnement:

Comment faire de la bouillie de foie d'agneau

1. Tout d'abord, retirez la membrane du foie d'agneau, lavez-le et coupez-le en tranches ; 2. Lavez les oignons verts et coupez-les en tronçons ; 3. Lavez le riz ; 4. Faites chauffer la poêle, ajoutez la quantité appropriée d'huile, mettez le foie d'agneau et les oignons verts dans la poêle et faites revenir pendant un moment ; 5. Portez l'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce que le riz fleurisse ; 6. Ajoutez le foie d'agneau et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Méthode d'essai

Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner

Nutrition de la recette

Riz : Le riz a une valeur nutritionnelle élevée et est un aliment de base pour compléter les nutriments ; le riz peut fournir de riches vitamines B ; le riz a pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le Qi, de renforcer la rate et l'estomac, de renforcer l'essence et la volonté, d'harmoniser les cinq organes internes, de débloquer les vaisseaux sanguins, d'améliorer l'audition et la vue, de soulager l'agitation, d'étancher la soif et d'arrêter la diarrhée. Foie de mouton : Le foie de mouton est riche en fer, un élément essentiel à la production de globules rouges. En cas de manque, vous vous sentirez fatigué et aurez le teint pâle. En le mangeant avec modération, vous pourrez rendre votre peau rosée. Le foie de mouton est riche en vitamine B2, qui est un composant de nombreuses enzymes et coenzymes du métabolisme biochimique humain et peut favoriser le métabolisme du corps. Le foie de mouton est également riche en vitamine A, qui peut prévenir la cécité nocturne et la perte de vision, et aider à traiter diverses maladies oculaires.

Le foie de mouton a un goût sucré et amer, est de nature fraîche et pénètre dans le méridien du foie. Il a pour effet de favoriser le sang, de nourrir le foie et d'améliorer la vue. Il est utilisé en cas de carence sanguine, de teint jaunâtre, de carence hépatique, de vision floue, de nyctalopie et de cataracte. Il peut traiter la cécité nocturne et l'anémie. Il peut reconstituer le qi pulmonaire, réguler les canaux hydriques et traiter la carence pulmonaire, la toux et la difficulté à uriner. Échalote : L'échalote est un condiment qui préserve la santé, réchauffe et favorise la circulation de l'énergie yang. En tant qu'assaisonnement, la fonction principale de l'échalote est d'éliminer les saveurs grasses et épaisses telles que celles de la viande, du poisson et du mouton, ainsi que l'odeur particulière des plats, et de produire un parfum spécial. Elle a également un fort effet bactéricide. Les médecins pensent que les oignons peuvent réduire le cholestérol et prévenir les maladies infectieuses respiratoires et intestinales. Manger régulièrement des oignons a également un effet bénéfique sur le cerveau. L'ail extrait des oignons a un bon effet thérapeutique sur la sclérose cardiovasculaire et peut également améliorer la fibrinolyse et réduire les lipides sanguins.

Incompatibilité de recette

Riz : Le riz ne doit pas être consommé avec de la viande de cheval, du miel et du Xanthium sibiricum. Foie d’agneau : Le foie d’agneau ne doit pas être consommé avec du porc, des prunes, des poivrons crus et des pousses de bambou amères ; il ne doit pas être consommé avec de la vitamine C, des anticoagulants, de la lévodopa, de la parécholine et de la phénelzine. Oignons verts : Les oignons verts ne doivent pas être consommés avec du miel, des dattes et de la viande de chien. Les oignons verts et le miel ne doivent pas être consommés ensemble, sinon cela provoquera facilement la dysenterie.