Ingrédients et étapes pour la bouillie de pois et de bœuf
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L’automne et l’hiver arrivent, et rien ne peut mieux nourrir notre corps qu’un bol de délicieux porridge au bœuf. La bouillie de bœuf peut nous aider à nourrir la rate et l’estomac, à éliminer l’humidité et à renforcer les os. Les personnes qui n’ont pas d’appétit ont besoin d’un bol de bouillie de bœuf fumante, nutritive et saine. Je vais maintenant vous présenter la méthode de préparation de la bouillie de pois et de bœuf, afin que vous puissiez préparer vous-même un délicieux plat d'hiver. Comment faire de la bouillie de pois et de bœuf1. Ingrédients pour la bouillie de pois et de bœuf Les ingrédients principaux doivent être environ 150 grammes de bœuf, de riz et de petits pois frais. Les assaisonnements peuvent inclure du sel, du gingembre, de l’oignon et du poivre noir.2. Comment faire de la bouillie de pois et de bœuf Étape 1 : Faites tremper le bœuf pendant au moins une heure pour égoutter l'eau. Une fois tout le sang égoutté, coupez le bœuf en fines lanières dans le sens contraire des fibres. Étape 2 : Coupez les morceaux de bœuf en dés. La taille des dés doit être aussi proche que possible de celle de la viande hachée. Étape 3 : Pelez le gingembre et réduisez-le en poudre. Il devrait y avoir plus de poudre de gingembre. Étape 4 : Lavez le riz et mélangez-le avec le bœuf coupé en dés et le gingembre émincé. Étape 5 : Mettez suffisamment d’eau dans le cuiseur à riz, versez les ingrédients mélangés et commencez à cuire la bouillie. Étape 6 : Blanchissez les petits pois frais dans l’eau et retirez-les lorsqu’ils sont cuits. Étape 7 : Une fois la bouillie cuite, ajoutez du sel et des petits pois, puis couvrez le couvercle et utilisez la chaleur résiduelle pour mélanger la saveur et les nutriments des petits pois dans la bouillie de bœuf. Étape 8 : Saupoudrez quelques oignons verts et du poivre noir sur la bouillie. La coriandre est également un bon choix. |
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