Comment faire des patates douces confites

Savez-vous comment faire de la patate douce avec du sucre ? En fait, ce n’est pas difficile à apprendre. Laissez-moi vous apprendre comment le faire.

Comment faire des patates douces confites

L'igname est un mets délicat et l'un des médicaments traditionnels chinois de mon pays. C'est un mets délicat et nourrissant bien connu. Il peut combler les carences, réguler le qi, améliorer l’intelligence, prolonger la vie et guérir les maladies. Il a des effets bénéfiques sur la santé du corps humain. Il peut prévenir le dépôt de graisse dans le système cardiovasculaire, prévenir l'athérosclérose prématurée, prévenir le dépôt de graisse dans le système cardiovasculaire, maintenir l'élasticité vasculaire, prévenir le durcissement prématuré des artères, prévenir l'atrophie du tissu conjonctif du foie et des reins et améliorer la fonction immunitaire humaine. Il peut également réduire le dépôt de graisse sous-cutanée et éviter l’obésité. Selon la théorie de la médecine traditionnelle chinoise, l'igname est de nature douce, ni sèche, ni chaude ni sèche, et peut nourrir la rate et l'estomac, et bénéficier aux poumons et aux reins.

Recette d'ignames confites 1

Ingrédients : 200 g d'igname, 1 œuf, 10 g de farine, 50 g de fécule,

Assaisonnement : 500 g d'huile de cuisson (80 g réellement consommés), 5 cuillères à soupe de sucre,

Processus de production de l'igname confite

1. Pelez et coupez l'igname en morceaux, lavez-la à l'eau, égouttez-la et enrobez-la d'un peu de fécule sèche. 2. Battez les œufs dans un bol, ajoutez la farine, la fécule sèche, un peu d'eau et un peu d'huile pour faire une pâte, mettez les ignames dans la pâte une à une,

3. Versez l'huile dans la casserole, faites-la chauffer, mettez-y l'igname, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, puis retirez-la de l'huile et égouttez-la.

4. Lavez la casserole, ajoutez l'eau et le sucre, faites revenir à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et que de petites bulles apparaissent, puis ajoutez l'igname frite et faites revenir uniformément, servez dans une assiette huilée et servez avec un bol d'eau froide.

Caractéristiques de l'igname confite :

Doux à l'extérieur et onctueux à l'intérieur, riche en nutriments. Lorsque vous faites frire le sirop, utilisez un feu doux et faites frire lentement afin que les fils puissent être retirés.