Comment faire de la bouillie de lotus

Il existe de nombreuses façons de préparer la bouillie de lotus. Je vais vous en donner une présentation détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Bouillie de lotus

Recette de porridge au lotus

★La méthode de préparation de la bouillie de lotus consiste à faire bouillir du riz gluant pour obtenir de la bouillie, à la recouvrir de feuilles de lotus fraîches pendant qu'elle est encore chaude et à les retirer après un certain temps. La bouillie deviendra vert clair et dégagera le parfum des feuilles de lotus. Une autre façon de préparer la bouillie de feuilles de lotus consiste à faire bouillir les feuilles de lotus dans de l'eau bouillante, puis à les retirer et à ajouter du riz gluant dans l'eau, en le faisant mijoter progressivement jusqu'à obtenir une bouillie. La bouillie conserve toujours le parfum des feuilles de lotus. Mais il doit y avoir un peu d'alun dans l'eau de feuille de lotus, sinon la bouillie deviendra rouge.

Recette de porridge au lotus 2

Recette de porridge au lotus 3

Le lotus est une spécialité de Jinan, et la bouillie de lotus est une collation célèbre à Jinan. Lavez le riz japonais et ajoutez la quantité d'eau nécessaire pour faire cuire la bouillie. Une fois la bouillie cuite, ajoutez la poudre de lotus et laissez cuire encore deux minutes. Cette bouillie a pour effet d’évacuer la chaleur estivale, de disperser la stase sanguine et d’embellir la peau. Il a un goût frais et parfumé et une consommation à long terme peut prolonger la vie. Les fleurs ont non seulement un parfum rafraîchissant et des couleurs agréables, mais procurent également aux gens un plaisir esthétique. Certaines fleurs, bourgeons et pollens peuvent réguler le système nerveux humain, favoriser la circulation sanguine, améliorer la fonction myocardique, renforcer la capacité immunitaire du corps et avoir pour effet de guérir les maladies, la forme physique, la beauté et la longévité après avoir été consommés. Les fleurs peuvent être utilisées en cuisine pour créer des plats colorés, parfumés et au goût unique. L’ajout de fleurs à la bouillie est un ingrédient de premier ordre pour les soins de santé et l’embellissement de la peau depuis l’Antiquité.