Comment faire de délicieuses feuilles de laitue Comment faire sauter de la laitue

La laitue est un plat courant dans la vie quotidienne. La plupart des gens la mangent principalement pour les racines et les tiges, et enlèvent souvent ses feuilles. C'est faux. Les feuilles de laitue peuvent évacuer la chaleur et calmer l'esprit, favoriser la diurèse et réduire les gonflements, et sont riches en nutriments. Elles peuvent être consommées par les gens, mais il vaut la peine d'apprendre à rendre les feuilles de laitue délicieuses. Aujourd'hui, l'éditeur vous expliquera non seulement comment rendre les feuilles de laitue délicieuses, mais aussi comment faire sauter la laitue pour la rendre délicieuse.

Comment faire de délicieuses feuilles de laitue

1. Le riz frit aux feuilles de laitue est délicieux

Lavez et hachez les feuilles de laitue fraîche, puis préparez un bol de riz, deux œufs et une petite quantité de cacahuètes. Faites frire les cacahuètes dans l'huile et faites frire les œufs également. Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez les oignons verts hachés et les feuilles de laitue et faites revenir le tout. Au bout d'une minute, ajoutez du sel et faites frire le riz. Enfin, versez les cacahuètes et les œufs, mélangez bien et c'est prêt à manger.

2. Les feuilles de laitue sont délicieuses en farce

Les feuilles de laitue peuvent être utilisées comme garniture. Pour préparer la garniture, vous pouvez laver et hacher les feuilles de laitue, puis retirer l'eau, ajouter des œufs ou de la viande selon votre goût, bien mélanger puis les transformer directement en petits pains ou en boulettes pour la consommation.

Comment faire sauter de la laitue

Pour faire revenir la laitue, il est préférable d'en retirer la peau et de la couper en morceaux. Vous pouvez ensuite ajouter une petite quantité d'ail haché lors de la cuisson de la laitue, afin que la laitue sautée ait un léger arôme d'ail. Après avoir coupé la laitue en morceaux, faites chauffer l'huile, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la laitue râpée et faites revenir rapidement à feu vif. Elle devrait être prête en plus d'une minute. Si vous faites revenir trop longtemps, la laitue perdra sa fraîcheur et son parfum, et son goût sera bien pire.