Comment préparer une délicieuse bouillie de foie de poulet Ingrédients de la recette de la bouillie de foie de poulet

Tout le monde sait que le foie de poulet est une bonne chose. Il peut nourrir le foie et les reins et améliorer la vue. Surtout lorsqu'il est transformé en bouillie et mangé, il sera plus propice à l'absorption de ses nutriments par l'organisme. Cependant, le foie de poulet frais a une odeur de poisson et les gens ne peuvent jamais bien en faire de la bouillie. Alors, comment préparer une délicieuse bouillie de foie de poulet ? J'écrirai la méthode spécifique plus tard, et après l'avoir apprise, vous saurez comment la rendre la plus délicieuse possible.

Comment préparer une délicieuse bouillie de foie de poulet

Ingrédients pour faire de la bouillie de foie de volaille

Si vous souhaitez préparer du porridge au foie de poulet, vous devez préparer 100 grammes de foie de poulet frais, 50 grammes de riz gluant et également préparer des quantités appropriées de gingembre, d'oignons verts, de sauce soja, de sel, d'huile de sésame et d'autres assaisonnements.

Étapes pour préparer la bouillie de foie de poulet

1. Lavez le riz gluant préparé à l'eau claire et réservez-le. Pelez les oignons verts et coupez-les en oignons verts hachés. Lavez le foie de poulet à l'eau claire, coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans un bol.

2. Lavez et coupez le gingembre en petits morceaux, mettez-le dans un bol, puis ajoutez la sauce soja préparée et le foie de poulet et mélangez bien. Laissez mariner pendant une quinzaine de minutes. Cela rendra le foie de poulet plus savoureux et son odeur de poisson moins nauséabonde.

3. Versez de l'eau propre dans la casserole, versez le riz gluant lavé dans la casserole, faites chauffer et faites cuire. Après ébullition, continuez à cuire un moment. Lorsque le riz gluant est cuit à 70 %, mettez le foie de poulet préparé dans la casserole et faites cuire ensemble.

4. Une fois le foie de poulet et le riz gluant bien cuits, ajoutez du sel de table et mélangez bien, puis saupoudrez d'une petite quantité d'oignon vert haché, puis sortez-le et mettez-le dans un bol, et enfin ajoutez une petite quantité d'huile de sésame pour rehausser la saveur. La bouillie de foie de poulet parfumée est prête.