Bouillie de haricots mungo et de chou chinois

La bouillie de haricots mungo et de cœur de chou a un goût très bon. Laissez-moi vous en faire une présentation détaillée.

Bouillie de haricots mungo et de chou chinois

Introduction à la bouillie de haricots mungo et de chou chinois

Source : « Régime alimentaire médicinal familial »

Ingrédients : 60 grammes de haricots mungo, 2 cœurs de chou, 50 grammes de riz japonica.

Comment faire de la bouillie de haricots mungo et de chou chinois

Lavez les haricots mungo et le riz, ajoutez la quantité d'eau appropriée, ajoutez le cœur de chou avant de les cuire dans la bouillie et laissez cuire encore 20 minutes.

Utilisation : Prendre deux fois par jour pendant 4 jours consécutifs.

L'efficacité de la bouillie de haricots mungo et de chou

:Élimine la chaleur et détoxifie. Convient aux enfants atteints d’oreillons.

Les haricots mungo sont riches en protéines et en amidon, ainsi qu'en vitamines A, B1, B2, en matières grasses, etc. Ils ont des effets de diurèse, de réduction des gonflements, d'élimination de la chaleur et de détoxification. Les haricots mungo ne sont donc pas seulement un aliment nutritif, mais aussi un bon rafraîchisseur d’été, détoxifiant et désaltérant. Vous pouvez le faire cuire en soupe ou en bouillie de haricots mungo, mais ne le faites pas trop cuire pour éviter de détruire les nutriments. Le haricot mungo (nom scientifique : Vigna radiata) est une plante du genre Vigna de la famille des Fabacées et de la sous-famille des Fabacées, originaire d'Inde et de Myanmar. Il est aujourd'hui largement cultivé dans les pays d'Asie de l'Est, mais également en petites quantités en Afrique, en Europe et aux États-Unis. La Chine, le Myanmar et d'autres pays sont d'importants exportateurs de haricots mungo. Les graines et les tiges sont largement consommées. Selon l'analyse des experts en nutrition, l'indice de prévention des maladies du haricot mungo est de 245,93 et ​​l'indice de vitalité est de 2,87.

Les haricots mungo peuvent également être utilisés pour traiter la chaleur estivale et la soif, les intoxications alimentaires, l’érysipèle, la dysenterie, la difficulté à uriner, les œdèmes et les distensions abdominales. L'application externe peut être utilisée pour le traitement