Comment manger des lentilles blanches en poudre

Les gens connaissent très bien les lentilles blanches et savent qu’elles peuvent être consommées après cuisson. Cependant, il existe également des lentilles blanches en poudre en vente sur le marché. Certaines personnes veulent les acheter, mais ne savent pas comment les manger. Aujourd’hui, l’éditeur recommandera plusieurs façons de manger de la poudre de lentilles blanches, afin que tout le monde puisse bien comprendre comment manger des lentilles blanches en poudre.

1. Bouillie de lentilles et de noix

En général, les lentilles blanches moulues en poudre peuvent être consommées avec des noix. Avant de les manger, il faut les moudre en poudre. Ensuite, préparez cinq ou six dattes rouges, retirez les noyaux, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans la casserole avec les lentilles blanches moulues et les noix concassées, ajoutez la quantité appropriée d'eau et de sucre et faites cuire le tout jusqu'à obtenir une bouillie.

2. Bouillie de lentilles et de riz gluant

Les lentilles moulues peuvent également être cuites en bouillie avec du riz gluant. En général, vous pouvez laver le riz gluant et ajouter une quantité appropriée de châtaignes d'eau et de dattes rouges pour les faire cuire en bouillie. Lorsque la bouillie est cuite à 80 %, ajoutez les lentilles blanches moulues et mélangez bien, puis faites cuire jusqu'à ce que la bouillie soit cuite. Éteignez le feu et laissez refroidir, puis sortez-la et mangez-la directement. Elle peut réguler la rate et l'estomac et soulager la diarrhée.

3. Mélanger en pâte et manger

Les lentilles blanches en poudre peuvent également être transformées en pâte et consommées directement. En général, vous pouvez mettre les lentilles blanches en poudre dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement jaunes. Ensuite, sortez-les, laissez-les refroidir et conservez-les. Si nécessaire, vous pouvez directement prendre une quantité appropriée de poudre de lentilles blanches dans un bol, ajouter de l'eau bouillante pour en faire une pâte et la manger directement après refroidissement.

4. Faire des gâteaux

Les lentilles blanches en poudre peuvent également être mélangées à d'autres ingrédients tels que la poudre de Poria, la poudre d'Euryale et la poudre de graines de lotus pour faire des pâtisseries destinées à la consommation. Pour les préparer, il faut les mélanger, ajouter de l'eau et les pétrir jusqu'à obtenir une pâte. Après les avoir pétris uniformément, divisez-les en petits morceaux, mettez-les dans les moules correspondants et pressez-les pour leur donner la forme souhaitée. Ensuite, faites-les cuire à la vapeur dans une casserole, sortez-les et laissez-les refroidir avant de les manger.