Comment préparer des cornichons authentiques pour chiens

Les amis qui ont visité le nord-est de la Chine savent qu'il existe dans cette région un type très célèbre de chien mariné. C'est la spécialité locale la plus typique des Coréens et c'est aussi un plat que les gens mangent souvent avec du riz. Bien que de nombreuses personnes dans la vie aiment manger des cornichons goubao, la plupart des gens ne savent pas comment faire des cornichons goubao, ni comment faire des cornichons goubao authentiques. Aujourd'hui, moi, une personne du nord-est de la Chine, je vais vous montrer mes compétences. Non seulement vous apprendrez à préparer des cornichons au trésor pour chien, mais vous comprendrez également comment préparer des cornichons au trésor pour chien de la manière la plus authentique.

Comment préparer des cornichons authentiques pour chiens

Ingrédients pour faire des cornichons au trésor pour chien

Les matières premières pour la fabrication des cornichons au goubao sont très importantes. En plus du goubao, également connu sous le nom de platycodon, vous devez également préparer des ingrédients tels que du sel comestible, du glutamate monosodique, de la poudre de chili et des graines de sésame blanches.

Façon authentique de préparer des cornichons pour chiens

1. Faites tremper le Platycodon grandiflorum acheté dans de l'eau propre pendant environ douze heures. Si le temps de trempage est trop court, le Platycodon grandiflorum sera trop dur, et si le temps de trempage est trop long, cela affectera son goût.

2. Retirez le Platycodon grandiflorum trempé, déchirez-le en fines lanières et faites-le tremper dans de l'eau propre pendant douze heures. De cette façon, l'odeur du Platycodon grandiflorum peut être éliminée. Après le trempage, sortez-le et égouttez l'eau.

3. Faites frire les graines de sésame blanches préparées dans une poêle et réservez. Mélangez le sel, le glutamate monosodique et la poudre de chili, puis ajoutez-les au Platycodon grandiflorum transformé et mélangez bien pour faire mariner. Au bout de trois ou quatre heures, le Platycodon grandiflorum sera parfumé. Ajoutez les graines de sésame et mélangez bien avant de manger.