Comment faire des hémérocalles séchées Comment faire des hémérocalles séchées

L'hémérocalle séchée est l'un des plats les plus courants du marché d'hiver. Elle est riche en nutriments et contient de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps humain, en particulier des vitamines et des minéraux, ce qui la rend adaptée à la plupart des gens. C’est juste que certaines personnes ne savent pas comment faire des hémérocalles séchées, alors aujourd’hui je vais écrire la recette complète des hémérocalles séchées et la présenter à tout le monde. Après l’avoir lu, vous comprendrez comment faire des hémérocalles séchées.

Comment faire des hémérocalles séchées

Il existe de nombreuses façons de cuisiner l'hémérocalle séchée. Elle peut être sautée, servie froide, transformée en soupe ou mijotée avec des ingrédients à base de viande. Mais quelle que soit la méthode que vous utilisez, vous devez faire tremper l'hémérocalle séchée dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'elle soit complètement molle avant de la mettre dans la casserole, sinon le goût de l'hémérocalle sera considérablement réduit.

Recettes d'hémérocalles séchées

1. Hémérocalle séchée à froid
Préparez un plat froid avec des hémérocalles séchées. Vous pouvez faire tremper les hémérocalles séchées, les faire bouillir dans de l'eau bouillante, les sortir et les rincer à l'eau froide, puis les sortir et les presser pour les utiliser plus tard. Coupez ensuite des morceaux de concombre et de carotte, mettez-les avec les hémérocalles, ajoutez de l'ail écrasé, du vinaigre, de l'huile de sésame et du sel, mélangez bien et c'est prêt à manger.
2. Oeufs brouillés aux hémérocalles séchées
Les œufs au plat avec des hémérocalles séchées sont également une bonne façon de les manger. Avant de les préparer, faites tremper les hémérocalles séchées dans de l'eau propre, sortez-les et essorez-les, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans un bol, cassez trois œufs dans le bol, puis ajoutez une petite quantité d'eau propre et une quantité appropriée de sel de table. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis versez-y le liquide d'œuf avec le lys, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit et servez.

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