Comment faire de la bouillie de Pueraria lobata

Est-ce que tout le monde a appris à faire du porridge à la Pueraria lobata ? Amis qui ne savent pas encore comment faire, veuillez consulter l’introduction détaillée ci-dessous. J’espère que vous l’aimerez.

Ingrédients pour la bouillie de Pueraria lobata

40 g de racine de kudzu fraîche, 100 g de riz poli

Comment faire de la bouillie de Pueraria lobata

1. Lavez la racine de kudzu, coupez-la en rondelles, ajoutez de l'eau et réduisez-la en poudre. Après la précipitation, retirez l'eau et récupérez la poudre pour une utilisation ultérieure ;

2. Lavez le riz japonica, ajoutez de l'eau dans la casserole et faites-le cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Lorsqu'il est à moitié cuit, ajoutez de la poudre de kudzu et faites-le cuire jusqu'à obtenir une bouillie fine.

Remarque : la racine de kudzu doit être moulue en poudre très fine, sinon cela affectera la qualité de la bouillie.

Groupe cible

Bébé de 7 à 9 mois

Conseils de santé

La racine de Pueraria a un goût piquant, sucré et neutre, et a pour effet de soulager la chaleur et d'évacuer la chaleur estivale, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif. La racine de Pueraria contient principalement de la puérarine, du xyloside, des flavonoïdes de soja et d'autres ingrédients, qui ont des effets détoxifiants évidents. La cuisiner avec du riz japonica peut réduire ses effets froids et glissants, retarder l'efficacité du médicament et jouer le rôle de nettoyer l'estomac, de nourrir le yin, de favoriser la production de liquide et d'arrêter la soif. Les jeunes enfants souffrent de la chaleur estivale, de la chaleur de l'estomac et de la soif, ils doivent donc manger et boire davantage. Manger cette bouillie peut également faciliter les selles et soulager les symptômes.

Comment manger la racine de Pueraria

Clients cibles : personnes d'âge moyen et âgées, enfants, jeunes femmes ; personnes sujettes aux inflammations dues à la nourriture épicée, au tabac, à l'alcool, etc. ; travailleurs mentaux.

Instructions:

1. Prenez un sachet de ce produit (25 g) et mettez-le dans un bol. Tout d'abord, utilisez de l'eau tiède à environ 30 degrés (environ 30 grammes) pour bien mélanger jusqu'à obtenir une bouillie, puis utilisez de l'eau bouillante à plus de 95 degrés (environ 200 g) pour mélanger rapidement jusqu'à obtenir une pâte transparente. Ajoutez la quantité appropriée de sucre ou de sel selon votre goût personnel, mélangez bien et vous pouvez le manger. Il peut être utilisé comme petit-déjeuner nutritif.

2. Gelée de kudzu maison : préparez-la selon la méthode ci-dessus et placez-la au réfrigérateur pour faire de la gelée de kudzu. Manger de la gelée de kudzu pendant l'été chaud est doux et rafraîchissant, et cela rafraîchit le corps et l'esprit. C'est merveilleux.

3. Prenez une quantité appropriée de poudre de kudzu et diluez-la avec de l'eau pour obtenir du jus de poudre de kudzu, puis faites-la frire en fines crêpes et en tranches. Vous pouvez la mettre dans une marmite chaude pour faire mijoter du poulet ou des pieds de porc, ou la faire sauter avec du porc cuit deux fois. C'est un mets rare sur la table.

4. L'amidon de kudzu peut être utilisé comme épaississant lors de la cuisson pour rendre les plats frais et délicieux.

5. Prenez un demi-paquet de poudre de kudzu (environ 10 grammes) et buvez-le avec de l'eau bouillie froide et du sucre. Il convient mieux aux personnes qui ont tendance à se mettre en colère en mangeant des aliments épicés, en fumant, en buvant, etc.