Recette de champignons noirs

En ce qui concerne les champignons noirs, tout le monde sait que les champignons noirs ont un bon effet régénérant sur le sang, car ils sont très riches en fer. Découvrons maintenant les recettes complètes pour les champignons noirs.

Recette de champignons noirs

1) Poulet à la vapeur avec champignons shiitake et champignons noirs Ingrédients : 15 champignons shiitake séchés, 10 grammes de champignons séchés, un demi-poulet, des racines d'échalote, du vieux gingembre, de la sauce soja légère, du sel, du sucre, du poivre, des graines de sésame et de l'huile de sésame selon le cas.

2) Comment faire du poulet à la vapeur avec des champignons et des champignons noirs (1) Faites tremper les champignons et les champignons noirs dans de l'eau froide au préalable et lavez-les après les avoir trempés. Lavez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Coupez les oignons verts en tronçons et le gingembre en lambeaux. Mettez le tout dans un bol et ajoutez quelques assaisonnements pour faire mariner. Cela le rendra plus délicieux.

(2) Coupez les champignons en tranches et déchirez le champignon noir en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le revenir. Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les champignons, le champignon noir et les autres ingrédients et faites-les revenir ensemble. Lorsqu'ils sont cuits, ajoutez les assaisonnements et faites revenir pendant un moment avant de servir.

2. Recette de champignons noirs 2 : soupe de champignons noirs, de viande maigre et de dattes rouges

1) Ingrédients pour la soupe de champignons noirs, de viande maigre et de dattes rouges : 300 grammes de porc maigre, 30 grammes de champignons noirs et 20 dattes rouges.

2) Préparation de la soupe aux champignons noirs, viande maigre et dattes rouges (1) Lavez la viande maigre et coupez-la en tranches. Faites-la mariner avec les autres ingrédients. Faites tremper les champignons noirs et déchirez-les en petits morceaux. Lavez les dattes rouges et réservez.

(2) Mettez les champignons noirs et les dattes rouges dans une casserole et portez à ébullition. Laissez ensuite mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez le porc maigre et laissez mijoter. Lorsque le porc est cuit, ajoutez les assaisonnements.