L’ail est un aliment très courant, principalement utilisé comme assaisonnement. Voyons maintenant les avantages et les inconvénients de la consommation d’ail. Les avantages et les inconvénients de manger de l'ail1. Les bienfaits de l'ail 1) L'ail est un aliment courant à haute valeur nutritionnelle. Il contient une grande quantité d'acides aminés, de peptides, de glycosides et d'enzymes. Dans le même temps, l’ail pénètre dans le sang humain, formant ainsi une substance appelée allicine, qui a un bon effet bactéricide.2) L’ail peut traiter certains virus de la grippe, etc. Dans le même temps, l’allicine peut également se combiner à la vitamine B1 pour produire de l’allithiamine, qui peut éliminer efficacement la fatigue et améliorer la force physique. 3) L'ail peut également améliorer considérablement la vitalité du sperme humain, favoriser le métabolisme, réduire le taux de cholestérol et abaisser la tension artérielle et la glycémie. Il est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension, d'hyperlipidémie, d'artériosclérose et d'autres patients. 4) L'ail peut favoriser la circulation sanguine dans la peau humaine, ce qui peut éliminer certaines cellules mortes de la peau, adoucir la peau et améliorer l'élasticité de la peau faible. 5) L'ail a une odeur épicée, ce qui peut augmenter considérablement la saveur du plat, améliorer l'appétit des gens et prévenir les métastases tumorales. L'ail est également riche en sélénium, qui peut jouer un rôle anticancéreux. 2. Les inconvénients de manger de l'ail : Il y a une odeur qui persiste longtemps après avoir mangé de l'ail. |
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