L'efficacité et la fonction du sucre blanc

Le sucre blanc est un ingrédient courant de notre vie quotidienne. Il s'agit d'un cristal de saccharose d'une pureté supérieure à 99 %. Il a un goût particulièrement sucré et peut être consommé directement. Alors, quels sont les effets et les fonctions de ce type de sucre blanc ? Je vais écrire les effets et les fonctions du sucre blanc et les partager avec vous plus tard.

L'efficacité et la fonction du sucre blanc

1. L'efficacité du sucre blanc

Le sucre blanc peut humidifier les poumons et produire des fluides corporels, dissiper la chaleur et réduire le feu, et soulager les symptômes indésirables tels que les maux de gorge et les aphtes. Par conséquent, il est très bénéfique pour les personnes qui transpirent beaucoup, qui ont de la fièvre et des bouffées de chaleur dans les mains et les pieds de manger du sucre blanc, ce qui peut rapidement soulager les symptômes.

2. Le sucre blanc peut empêcher les boulettes de poisson de s'effondrer

En général, les boulettes de poisson préparées avec de la chair de poisson se défont facilement. Si vous ajoutez un peu de sucre blanc à ce moment-là, les boulettes de poisson ne se défont pas et elles seront plus élastiques et auront un goût particulièrement bon.

3. Le sucre blanc peut empêcher le poisson de coller à la poêle

En général, lorsque les gens cuisinent du poisson, ils rencontrent souvent le problème du poisson qui colle à la poêle. Si vous ajoutez une quantité appropriée de sucre blanc après que la température de l'huile ait augmenté lors de la friture du poisson, puis faites frire le poisson lorsque le sucre devient légèrement jaune, cela évitera le problème du poisson qui colle à la poêle, et le poisson frit sera de couleur rosée et aura un goût délicieux.

4. Le sucre blanc peut éliminer le goût amer

En cuisine, après avoir ajouté de la sauce soja ou du vinaigre, on sent que les plats ont un léger goût aigre. À ce moment-là, vous pouvez ajouter un peu de sucre blanc pour faire disparaître le goût aigre et rendre les plats plus délicieux.