Comment manger des noisettes Étapes et schémas de cuisson des noisettes

Après avoir découvert de nombreux types de champignons, l'éditeur vous présentera une sorte de champignon, appelé champignon noisetier. Comparé au champignon blanc ordinaire, le champignon noisetier est évidemment moins connu, mais cette faible popularité n'est pas due à la faible valeur nutritionnelle du champignon noisetier. La teneur en vitamines et en protéines du champignon noisetier est particulièrement élevée, ce qui peut jouer un rôle dans le nettoyage du foie et l'amélioration de la vue, et est également très bénéfique pour la santé de la digestion gastro-intestinale. La consommation régulière de plats à base de noisettes peut nourrir le yin et renforcer les reins, embellir la peau et avoir certains effets thérapeutiques sur diverses maladies courantes, il est donc très important de comprendre comment les préparer. Ensuite, nous vous présenterons un plat typique à base de noisettes, le poulet mijoté aux noisettes.

Comment manger des noisettes Recettes de noisettes

Ingrédients des champignons noisettes

Champignons noisettes, poulet, vin de cuisine, sel, sauce soja, oignon, gingembre

Étapes de préparation des noisettes

1. Rincez d'abord les noisettes fraîchement achetées à l'eau claire. Frottez-les doucement avec les deux mains pendant le lavage. N'utilisez pas trop de force, sinon cela rayera la surface des noisettes, ce qui entraînera la perte de certains nutriments et détruira également le goût des noisettes. Le goût des plats préparés sera également considérablement réduit en raison d'un lavage inapproprié. Coupez les champignons de Paris lavés en rondelles à l'aide d'un couteau et réservez-les pour les utiliser.

2. Plongez le poulet que vous souhaitez acheter dans de l'eau bouillante, blanchissez-le un moment, puis sortez-le et ajoutez le poulet et une quantité appropriée d'eau dans la casserole. Faites bouillir l'eau à feu vif et écumez doucement la mousse qui flotte à la surface de l'eau bouillante. Ajoutez ensuite les assaisonnements au bon moment. Ajustez les proportions de vin de cuisson, de sel, de glutamate monosodique, de sauce soja, d'oignon et de gingembre selon votre goût personnel, puis faites mijoter le poulet à feu doux.

3. Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les champignons de Paris hachés et faites mijoter la soupe avec le poulet. Réglez à feu doux et attendez environ dix minutes. Ouvrez le couvercle de la marmite. Si le poulet est complètement cuit, vous pouvez servir le poulet et les champignons. Si le poulet n'est pas assez tendre, vous pouvez le faire cuire un peu plus longtemps. Ces préparations peuvent être adaptées en fonction de la situation réelle. Le poulet aux champignons de Paris peut être servi directement sur la table.