Comment faire un délicieux ququcai ? L'efficacité et la méthode du ququcai

Ma ville natale se situe dans la plaine du nord du Shandong. Chaque printemps, de nombreuses variétés de légumes sauvages poussent sur ces vastes terres. À cette époque, ma mère cueillait des radis pour la famille. Quand j’étais enfant, je ne comprenais pas pourquoi nous devions manger des légumes sauvages. Plus tard, quand j'ai grandi, j'ai eu une compréhension globale des effets du Ququcai et j'ai réalisé que le Ququcai avait de nombreux bienfaits pour le corps humain. Maintenant, j'ai écrit les effets du Ququcai pour les partager avec tout le monde, et je vais également vous dire quelques façons de manger du Ququcai. Après l'avoir compris, vous pouvez également manger du Ququcai de manière appropriée, ce qui rendra certainement votre corps plus sain.

L'efficacité du kuqucai

Le Ququcai présente de nombreux avantages. En plus de fournir au corps humain une variété d'acides aminés et d'oligo-éléments, il peut également inhiber la formation de cellules cancéreuses, en particulier pour la leucémie lymphoïde, avec un effet préventif évident. De plus, le ququcai peut détoxifier et refroidir le sang. En consommer régulièrement peut réduire l'apparition de maladies courantes telles que les maux de gorge, l'entérite et les hémorroïdes. L'herbe peut également être utilisée en externe, a de bons effets hémostatiques et peut être utilisée pour traiter les symptômes de saignement traumatique humain.

Comment faire du ququcai

1. Le ququcai peut être servi froid

Après la récolte, l'herbe peut être consommée froide. La méthode spécifique consiste à laver une quantité appropriée d'herbe à l'eau propre, puis à la blanchir dans de l'eau bouillante, à la sortir et à l'égoutter, puis à ajouter de l'ail écrasé, de l'huile de sésame, du vinaigre blanc, de la sauce soja légère, de l'essence de poulet et d'autres assaisonnements, à bien mélanger et c'est prêt à manger.

2. Le ququcai peut être consommé après cuisson à la vapeur

La cuisson à la vapeur du kudzu est également une façon courante de le manger. Il faut le laver, puis le saupoudrer d'une quantité appropriée de farine, puis le cuire à la vapeur directement dans le cuiseur vapeur. Il faudra environ dix minutes pour le faire cuire une fois l'eau bouillante. Ensuite, sortez-le et mettez-le dans une assiette. Préparez de l'ail écrasé avec du vinaigre dans une autre assiette et trempez le kudzu cuit à la vapeur dans l'ail écrasé.