Valeur nutritionnelle du raisin rouge

Raisins rouges

Le raisin rouge est une espèce eurasienne qui compte de nombreuses variétés. C'est un type de raisin. Il est répandu dans tout mon pays, à peau rouge ou rouge foncé. Il a été développé par une université américaine dans les années 1970. La façon de distinguer les raisins des raisins secs est que la peau et la chair des raisins peuvent être facilement séparées en les pinçant avec les mains, tandis que la peau des raisins rouges est relativement fine, ce qui rend difficile la séparation de la peau et de la chair. À en juger par leur apparence, les raisins secs et les raisins ont des nuances de brun-rouge différentes. Les raisins rouges sont d'un rouge foncé, de forme et de taille uniformes. Ils sont généralement en grappes entières, difficiles à écraser et difficiles à tenir dans la main. La peau du raisin rouge est moyennement épaisse, la chair est tendre et juteuse, la chair est dure et croustillante, peut être coupée en fines tranches, elle a un goût sucré et délicieux, la saveur est pure, il n'y a pas de jus lorsqu'il est coupé avec un couteau, la qualité est excellente, et c'est l'une des variétés de raisins frais les plus précieuses. Sa grande valeur économique réside principalement dans la vinification. 80 % des raisins rouges du monde sont utilisés pour la vinification. Cependant, avec la sensibilisation accrue des gens à la santé et le changement des concepts de consommation, de plus en plus de raisins rouges sont transformés en jus, devenant un fruit nutritif délicieux et multifonctionnel pour la santé.

Valeur nutritionnelle du raisin rouge

La chair, la peau et même le noyau du raisin sont riches en nutriments, donc tout le corps est un trésor. Il contient plus de 17 % de glucose et de fructose, 0,5 à 1,5 % d'acide malique, d'acide tartrique, d'acide citrique, etc. Il contient 0,15% à 0,9% de protéines et de riches oligo-éléments nécessaires au corps humain, tels que le potassium, le calcium, le sodium, le manganèse, et contient une variété de vitamines et d'acides aminés.

Groupe cible

Il est comestible pour la plupart des gens.

1. Les personnes ayant un estomac fragile ne doivent pas trop manger.

2. Les patients souffrant de diabète ou de constipation ne doivent pas trop manger.

3. Les raisins ont une teneur élevée en sucre et ne doivent pas être consommés en trop grande quantité. Ils peuvent facilement provoquer des brûlures d'estomac, des diarrhées, une dépression, des caries dentaires et de l'obésité.