Comment faire de la bouillie d’orge des hautes terres ?

En hiver, les gens aiment boire de la bouillie chaude, et il existe de nombreuses façons différentes de la cuisiner. En plus de la bouillie de riz, de la bouillie de millet et de la bouillie aux huit trésors que les gens connaissent généralement, la bouillie au kilogramme est également une sorte de bouillie saine qui peut compléter le corps humain avec une nutrition riche et peut nourrir la rate et l'estomac. Les connaissances introduites par l'éditeur aujourd'hui sont liées à la bouillie d'orge des hautes terres, ce qui peut permettre à chacun de comprendre ses méthodes et de savoir comment cuisiner la bouillie d'orge des hautes terres.

Comment faire cuire la bouillie d'orge des hautes terres

L'orge des hautes terres est un ingrédient à base de riz à la texture relativement dure. Il faut le faire tremper à l'avance avant de cuisiner du porridge avec, sinon il sera difficile de le faire cuire. Le temps de trempage du riz d'orge des hautes terres ne doit pas être inférieur à 4 heures, et ce n'est qu'après avoir été trempé qu'il peut être mis dans la marmite pour cuire le porridge. Après trempage, le riz d'orge des hautes terres peut être cuit seul en bouillie, ou il peut être cuit en bouillie avec d'autres ingrédients à base de riz.

Comment faire de la bouillie d'orge des hautes terres

1. Bouillie de grains d'orge

Pour préparer une bouillie d'orge des hautes terres et de céréales mélangées, vous devez préparer une quantité appropriée de haricots rouges, de haricots mungo, de riz et d'autres céréales que vous aimez. Retirez tous les ingrédients préparés, lavez-les et faites-les tremper dans de l'eau propre pendant quelques heures, puis mettez-les dans une marmite à bouillie, ajoutez de l'eau propre et faites-les cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Après la cuisson, ajoutez du sucre blanc pour l'assaisonner et le goût sera particulièrement bon.

2. Bouillie d'orge et de potiron

L'orge des hautes terres peut également être cuite avec de la citrouille pour faire du porridge. Lors de la cuisson, vous devez faire tremper le riz d'orge des hautes terres pendant 4 heures à l'avance, le laver et le mettre dans la marmite à porridge. Lavez-le et coupez-le en morceaux et mettez-le dans la marmite à porridge. Ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir le tout. Puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le porridge devienne un porridge. Il peut être consommé une fois cuit.

3. Bouillie de légumes à l'orge des Highlands

Il est particulièrement délicieux d'ajouter une quantité appropriée de légumes lors de la cuisson de la bouillie de riz à l'orge des hautes terres. Lors de sa préparation, vous devez préparer le riz à l'orge des hautes terres à l'avance, le laver, le faire tremper, puis le mettre dans la casserole pour le faire cuire. Pendant le processus de cuisson, vous devez préparer une quantité appropriée de légumes verts, les laver, les couper en petits morceaux et les faire cuire dans la bouillie dans la casserole. Lorsqu'il est cuit à 90 %, mettez les légumes verts préparés dans la casserole, ajoutez une petite quantité de sel de table, continuez la cuisson pendant dix minutes, éteignez le feu et sortez-le pour le manger.

Ce qui précède vous explique comment cuisiner la bouillie d'orge et vous permet également de connaître la recette complète de la bouillie d'orge. Je pense qu'après avoir maîtrisé ces connaissances, vous pourrez apprendre à cuisiner la bouillie d'orge et à cuisiner une délicieuse bouillie d'orge à la maison.