La différence entre les asperges et la laitue

Quelle est la différence entre les asperges et la laitue ? J’ai vu beaucoup de gens poser cette question récemment. Je ne l’ai pas comprise au début, mais plus tard, j’ai fait des recherches spéciales et j’ai une compréhension globale de la différence entre les pousses de bambou vertes et la laitue. Maintenant, je l’écris pour que tout le monde puisse facilement comprendre la différence entre les pousses de bambou vertes et la laitue.

La différence entre les asperges et la laitue

1. L'asperge verte est un type de laitue

Pour être précis, il n’y a pas de différence entre les pousses de bambou vertes et la laitue, car les pousses de bambou vertes elles-mêmes sont une sorte de laitue et elles sont représentatives de la laitue tige. Parce que le nom laitue est un terme général désignant la laitue à feuilles et la laitue à tige, elle est divisée en de nombreuses variétés différentes, et la laitue verte est une variété importante parmi ces variétés.

2. L'origine des pousses de bambou et de la laitue

Les pousses de bambou vertes, également appelées laitues, sont une sorte d’herbe. À l’origine, elles ne poussaient que dans la région méditerranéenne. Au VIIe siècle, cette plante a été introduite en Asie occidentale, puis dans mon pays. Aujourd’hui, elle est cultivée dans la plupart des régions du pays et constitue l’un des plats les plus courants sur les tables des gens. La laitue a une valeur nutritionnelle élevée. Elle contient une variété d’oligo-éléments, qui peuvent protéger le cœur et les vaisseaux cardiaques. Les gens peuvent réduire l’apparition de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires après en avoir mangé.

3. Comment manger des pousses de bambou et de la laitue

L'asperge verte est une sorte de laitue tige. Elle peut être consommée après avoir été sautée. Avant de la faire sauter, vous devez retirer la peau des asperges vertes, puis les couper en morceaux ou en fines lanières, puis les faire sauter directement. En plus d'être sautée, la laitue peut également être consommée crue. La laitue en feuilles, en particulier, peut être lavée après la récolte, trempée directement dans la sauce ou assaisonnée pour en faire un plat froid destiné à la consommation humaine.