Comment manger du poisson salé ?

Le poisson salé est un ingrédient courant en hiver et est très présent sur les tables des gens, mais certaines personnes ne savent pas comment le manger correctement. En fait, il existe de nombreuses façons de le cuisiner. Je vais écrire la liste complète des recettes de poisson salé que j'ai résumées plus tard. Les amis qui aiment manger du poisson salé peuvent en tirer des leçons.

Comment manger du poisson salé ?

Pommes de terre à la vapeur avec poisson salé

1. Les pommes de terre cuites à la vapeur avec du poisson salé sont délicieuses. Pour les préparer, vous devez préparer 500 grammes de poisson salé, 500 grammes de pommes de terre et une quantité appropriée d'oignons verts et de tranches de gingembre.

2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles épaisses. Lavez le poisson salé et coupez-le en petits morceaux. Hachez les oignons verts et coupez le gingembre en rondelles pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez les pommes de terre au fond du bol, mettez les cubes de poisson salé sur les pommes de terre, puis ajoutez les tranches de gingembre, puis ajoutez un peu d'huile de sésame, versez le tout dans la casserole et faites cuire à la vapeur pendant une demi-heure après ébullition. Après l'avoir sorti, mélangez les pommes de terre et le poisson salé, puis mettez le tout dans une assiette, saupoudrez d'oignons verts hachés et c'est prêt à manger.

Le poisson salé et l'aubergine sont délicieux

1. Le poisson salé et l'aubergine sont également délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer les quantités appropriées de poisson salé et d'aubergine, ainsi que les quantités appropriées d'oignon, de gingembre, d'ail, de sauce soja noire et de sucre blanc.

2. Faites tremper le poisson salé dans de l’eau propre pour éliminer tout le sel de la surface, puis lavez l’aubergine et coupez-la en longues lanières pour une utilisation ultérieure.

3. Coupez le poisson salé en morceaux, faites-le revenir dans une poêle, sortez le poisson après qu'il sente bon, puis ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites revenir, puis ajoutez les lanières d'aubergine, ajoutez la quantité appropriée de sauce soja noire pour la colorer une fois qu'elle est tendre, puis ajoutez le poisson salé et les assaisonnements nécessaires, ajoutez une petite quantité d'eau, faites mijoter ensemble, et lorsque les aubergines sont toutes tendres, vous pouvez les sortir et les servir sur une assiette.