Comment préparer et avantages nutritionnels de la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

Les larmes de Job sont un ingrédient très sain pour nourrir la rate et l'estomac. On peut en faire une bouillie de larmes de Job, de haricots rouges et de graines de lotus avec des haricots rouges et des graines de lotus. En manger un bol chaque matin ou chaque soir est très bénéfique pour le corps et lui permet de retrouver sa santé. Voyons comment préparer une bouillie d’orge, de haricots rouges et de graines de lotus et apprenons à la rendre plus délicieuse.

Comment faire de la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

1. Comment préparer une bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

Première étape : faire tremper. Lavez plusieurs fois les graines de coix, les haricots rouges et les graines de lotus, retirez les impuretés et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins une demi-heure. L'étape de trempage permet non seulement d'éliminer les impuretés, mais aussi de réduire le temps de cuisson ultérieur de la bouillie.

Étape 2 : Faites bouillir une casserole d’eau. Faire bouillir de l’eau est le moyen le plus rapide de cuire la bouillie sans qu’elle ne colle à la casserole.

Étape 3 : Mettez les graines de lotus trempées, les haricots rouges et les graines de coix dans la casserole et commencez la cuisson.

Étape 4 : Faites cuire à feu vif pendant une demi-heure, puis ajoutez le riz gluant après avoir fait cuire lentement les graines de lotus, les haricots rouges et les graines de coix. Le riz gluant peut rendre la bouillie plus onctueuse et plus facile à cuire, alors ajoutez-le une demi-heure plus tard.

Étape 5 : Réglez le feu à moyen et laissez mijoter pendant encore une demi-heure. Pendant ce temps, vous pouvez remuer constamment avec une cuillère en bois pour rendre la bouillie plus épaisse et plus savoureuse.

2. Avantages nutritionnels de la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

La bouillie d’orge, de haricots rouges et de graines de lotus est idéale pour réguler la rate et l’estomac et nourrir le cœur et les poumons. Les larmes de Job et les haricots rouges sont de bons ingrédients pour soulager la chaleur et les toxines. Lorsqu'ils sont cuits dans du porridge avec du riz gluant, ils peuvent renforcer l'effet de renforcement de la rate et de réchauffement de l'estomac, réguler le qi et le sang et renforcer l'immunité du corps.