Comment identifier les fraises mûres

La maturation des fruits est devenue un phénomène courant, en particulier des fraises, qui sont chères en hiver et qui sont au centre de la maturation. Si elles peuvent être mises sur le marché un jour plus tôt, les producteurs de fruits peuvent réaliser des bénéfices plus importants. Cependant, ces fraises mûres ne doivent pas être consommées en trop grande quantité, car elles sont nocives pour la santé. Les enfants en particulier ne doivent pas manger de fraises mûres. Alors, comment savoir si les fraises sont mûres ?

1. Regardez la forme

Pour savoir si les fraises sont mûries artificiellement, vous pouvez regarder leur forme. Les fraises mûries avec des médicaments se déforment souvent au cours du processus de croissance. Elles paraissent particulièrement grosses et ont des formes irrégulières. Certaines fraises sont même creuses. Les fraises mûries naturellement ne présentent pas ces problèmes.

2. Sentez l'arôme

Pour distinguer les fraises mûres, vous pouvez également mettre des fraises fraîches sous votre nez et les sentir. Ces fraises fraîches naturellement mûries ont un fort arôme fruité et vous pouvez sentir la douce odeur des fraises, tandis que les fraises artificiellement mûries ne produisent pas ces odeurs. Si trop de médicament est appliqué, une odeur plus désagréable peut apparaître.

3. Regardez la couleur

La couleur est également un moyen important pour les gens de distinguer les fraises mûres. Ces fraises naturellement mûries sont toutes rouges, et le rouge est naturel. Bien que la plupart des fraises artificiellement mûries soient également rouges, le rouge est plus difficile à toucher et certains endroits sont naturellement verts. Cela est dû à un contact inégal avec le médicament pendant la maturation.

4. Goût

On peut également savoir si les fraises sont mûries artificiellement en les goûtant. Les fraises naturellement mûries sont plus sucrées et moins acides, tandis que les fraises artificiellement mûries sont moins sucrées et particulièrement acides. On peut faire la différence en les goûtant soi-même.

5. Ressentir

On peut également savoir si les fraises sont mûres au toucher, car les fraises artificiellement mûries sont très dures au toucher et on a l'impression qu'on ne peut pas les presser avec les mains. En revanche, les fraises naturellement mûries sont relativement molles et le jus s'écoulera d'une légère pression de la main.