Comment conserver les cerises fraîches ? Conseils pour conserver les cerises fraîches

Tout le monde aime manger des cerises, et il est courant d’en acheter davantage pour les emporter à la maison lorsqu’il y a des promotions économiques. Mais comment conserver les cerises en trop qui ne peuvent pas être mangées toutes en une seule fois ? Comment conserver les cerises fraîches ? Je vais partager avec vous quelques bonnes façons de conserver les cerises.

Comment conserver les cerises fraîches

1. Durée de conservation des cerises fraîches

Les cerises fraîches peuvent généralement être conservées pendant environ 2 jours à température ambiante, et si elles sont conservées au réfrigérateur, elles peuvent être conservées jusqu'à 5 jours. En hiver, le délai peut être encore plus long. Il est toutefois conseillé de consommer les cerises dès qu'elles sont fraîches. Si vous ne pouvez pas les manger toutes d'un coup, mieux vaut en laver autant que vous pouvez en manger. Les cerises destinées à être conservées ne doivent pas être lavées au préalable pour éviter de détruire leur barrière protectrice.

2. Conservez les cerises fraîches pour une soupe aux cerises sucrées

Faites bouillir les cerises fraîches dans de l'eau pendant environ une demi-heure, ajoutez le sucre et remuez avec une cuillère pendant la cuisson. Éteignez le feu après que l'eau bout pour la deuxième fois. Il s'agit d'une soupe nourrissante à base de cerises fraîches, plus facile à conserver. En boire un petit bol chaque jour peut nourrir le sang et renforcer le corps.

3. Conservez les cerises fraîches sous forme de vin de cerises

Faites tremper les cerises dans 1 000 ml de vin de riz , placez-les dans un bocal et fermez-le. Remuez à nouveau tous les trois jours pour permettre aux cerises d’être complètement immergées dans le vin de riz. Répétez ce processus pendant environ un demi-mois et le vin de cerise est prêt. Le vin de cerise peut favoriser la circulation sanguine, soulager la douleur, réchauffer le corps et éliminer l'humidité.