Comment faire des petits pains à la vapeur aux mûres Conseils pour faire des petits pains à la vapeur aux mûres

La mûre est un fruit que l'on trouve en grande quantité chaque été. Son goût est sucré et riche en nutriments. Elle peut être consommée comme fruit et utilisée comme médicament. Elle peut également reconstituer le qi et le sang et soulager la faiblesse physique. Les mûres peuvent non seulement être consommées directement après leur maturité, mais il existe également de nombreuses façons différentes de les manger. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera une nouvelle façon de manger des mûres, à savoir les petits pains à la vapeur Sang, qui vous permettront de savoir en détail comment préparer des petits pains à la vapeur aux mûres.

Comment faire des petits pains à la vapeur aux mûres

1. Pour préparer des petits pains à la vapeur aux mûres à la maison, vous devez préparer des mûres fraîches, de la farine, de la levure en poudre, de la levure chimique et d'autres ingrédients. Les mûres doivent être des mûres noires naturellement mûres et, après la préparation, vous devez les sélectionner, retirer les mûres pourries, gâtées et infestées d'insectes, et retirer les branches mortes et les vieilles feuilles des mûres.

2. Mettez la mûre traitée dans de l'eau propre, ajoutez une petite quantité de sel de table, mélangez bien et laissez tremper pendant une demi-heure, puis rincez-la à l'eau courante, séchez l'humidité de surface et mettez-la dans un presse-agrumes, laissez le presse-agrumes fonctionner pour faire frire le jus de mûre pour une utilisation ultérieure.

3. Dissolvez la levure en poudre et la levure chimique préparées avec de l'eau tiède, mettez la farine dans un bol propre, ajoutez le jus de mûre préparé, puis ajoutez l'eau avec la levure chimique et la levure en poudre, mélangez-les pour former la pâte, pétrissez la pâte uniformément et placez-la dans un environnement chaud pour fermenter. Après environ deux heures, le volume des nouilles sera réduit au double de sa taille d'origine. À ce stade, les nouilles ont fermenté. Après les avoir sorties, pétrissez-les à nouveau en boule et faites-en des petits pains cuits à la vapeur.

4. Une fois les petits pains cuits à la vapeur préparés, placez-les dans un environnement chaud pour les faire lever pendant une demi-heure. Enfin, mettez de l'eau dans le cuiseur vapeur, faites-la chauffer jusqu'à ébullition, placez les petits pains cuits à la vapeur dans le cuiseur vapeur, couvrez la casserole, faites-la chauffer jusqu'à ébullition et continuez à chauffer pendant encore une demi-heure. À ce moment-là, vous pouvez éteindre le feu et attendre environ dix minutes avant d'ouvrir le couvercle. À ce moment-là, les petits pains cuits à la vapeur aux mûres dans la casserole sont prêts à être servis.

Conseils pour faire des petits pains à la vapeur aux mûres

La méthode de préparation des petits pains à la vapeur aux mûres n'est pas compliquée, mais il faut faire attention à ne pas hacher les mûres et à cuire les petits pains directement à la vapeur, car cela affecterait les petits pains à la vapeur aux mûres. La meilleure façon d'améliorer le goût après la préparation est d'extraire le jus des mûres fraîches, puis de mélanger la pâte avec les petits pains cuits à la vapeur. De cette façon, les petits pains à la vapeur aux mûres auront un goût et une apparence particulièrement beaux.