Comment manger des pousses de fenouil Comment manger des pousses de fenouil

Les pousses de fenouil sont les pousses tendres de la plante de fenouil. Elles sont comestibles et ont un arôme particulier. Elles peuvent compléter le corps humain avec une variété de vitamines et de minéraux. Alors, comment faut-il consommer les pousses de fenouil ? Je vous ferai part plus tard des façons courantes de le manger. Amis qui veulent manger des pousses de fenouil, venez y jeter un œil.

Comment manger des pousses de fenouil Comment manger des pousses de fenouil

1. Faire sauter les pousses de fenouil

Les pousses de fenouil fraîches peuvent être sautées et mangées. Avant de les faire sauter, lavez les pousses de fenouil et coupez-les en tronçons. Pelez une tête d'ail et faites-en de l'ail haché. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis mettez l'ail haché dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez les pousses de fenouil et faites sauter. Une fois qu'elles sont tendres, ajoutez du sel à votre goût et servez.

2. Pousses de fenouil mélangées à des graines de soja

Les pousses de fenouil mélangées aux graines de soja sont également délicieuses. Pour les préparer, faites tremper les graines de soja dans de l'eau propre, faites-les cuire, puis lavez les pousses de fenouil, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, sortez-les et laissez-les refroidir dans de l'eau froide, puis coupez-les en petits morceaux, mettez-les avec les graines de soja, ajoutez des quantités appropriées d'oignon et de gingembre, puis ajoutez du sel et de l'huile de sésame, mélangez bien, mettez-les dans une assiette et mangez-les directement.

3. Plants de fenouil

Les pousses de fenouil peuvent être utilisées comme garniture et sont particulièrement délicieuses lorsqu'elles sont frites en boulettes. Lors de la préparation, vous pouvez pétrir la pâte et gagner du temps. Lavez et hachez les pousses de fenouil, mettez-les dans un bol, ajoutez du sel, de l'huile et de la poudre de cinq épices et mélangez bien. Roulez ensuite la pâte en une feuille de pâte, étalez les pousses de fenouil dessus, cassez un œuf et versez-le sur les pousses de fenouil, recouvrez-le d'une autre couche de pâte, puis faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis sortez-le et mangez-le.