Comment manger l'écorce de pastèque ? L'efficacité et la fonction de l'écorce de pastèque

Au milieu de l’été, manger de la pastèque est une chose parfaite. Mangez de la pastèque, alors à quoi sert l'écorce de pastèque ? En fait, la pastèque entière est un trésor. L'écorce de pastèque est également comestible, alors quels sont les effets et les fonctions de l'écorce de pastèque ? Quelles sont les différentes façons de manger l’écorce de pastèque ?

En tant que plante de la famille des Cucurbitacées, l'écorce de pastèque est largement cultivée. L'écorce de la pastèque peut être retirée et la peau restante peut également être mangée. Jetons un œil aux effets et aux fonctions de l’écorce de pastèque.

L'efficacité et la fonction de l'écorce de pastèque

L'écorce de pastèque est un aliment frais au goût sucré. Manger de l’écorce de pastèque peut soulager la chaleur. Il est facile d’avoir soif en été, et manger de l’écorce de pastèque peut étancher votre soif.

En été chaud, si vous urinez moins, manger une quantité modérée d'écorce de pastèque peut avoir un effet diurétique et soulager le problème d'œdème. Lorsque la bouche est enflammée, manger une quantité modérée d’écorce de pastèque peut également aider à soulager l’inflammation.

L'écorce de pastèque contient de la citrulline et du fructose. L’écorce de pastèque contient également des nutriments tels que le glucose. Le lycopène contenu dans la pastèque est également bénéfique pour la santé humaine.

Comment manger l'écorce de pastèque

1. Salade froide :

Coupez l'écorce de pastèque en morceaux, puis blanchissez-la dans de l'eau bouillante, ajoutez le poulet cuit et râpé, assaisonnez légèrement et remuez. Le goût des morceaux d'écorce de pastèque froids est très bon. L’écorce de pastèque a également des effets aphrodisiaques.

2. Soupe d’écorce de pastèque :

Préparez de l'écorce de pastèque fraîche, des méduses, des feuilles de menthe, des lentilles et un peu de luffa, mettez tous ces ingrédients dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant une heure. Pour les personnes souffrant de toux et de constipation, manger de l’écorce de pastèque avec modération est également un bon choix.

3. Soupe aux haricots mungo et à l’écorce de pastèque :

Préparez des haricots mungo et de l’écorce de pastèque, faites-les mijoter dans une casserole et buvez-les après refroidissement. La soupe à l’écorce de pastèque a pour effet de soulager les hémorroïdes. Boire de la soupe aux haricots mungo et à l’écorce de pastèque en même temps peut également réduire l’enflure.

Lorsque vous achetez de l'écorce de pastèque, assurez-vous de choisir une pastèque avec une écorce extérieure verte et une écorce intérieure blanche. L'écorce de pastèque doit avoir une texture plus croquante et un goût plus léger, et elle sera plus fraîche.