Ingrédients et méthodes pour la corbeille jaune grillée

Courbine jaune grillée

Ingrédients pour le corbeau jaune grillé

Ingrédients pour le courbine jaune grillé :

1 courbine jaune fraîche et réfrigérée, ail, sauce soja, sel et fécule de maïs en quantités appropriées.

Je vais vous apprendre à faire du courbine jaune rôti, comment rendre le courbine jaune rôti délicieux

Recette de courbine jaune grillée

2. Coupez les gousses d'ail, saupoudrez-les sur le poisson, frottez un peu de sel, versez un peu de sauce soja et appliquez un peu de fécule de maïs.

3. Déposez le courbine jaune sur une assiette sans l'envelopper dans du film plastique, en laissant le corps du poisson nu. Réglez la fonction micro-ondes pour le faire cuire pendant une certaine durée en fonction de votre préférence pour la douceur ou la dureté du poisson.

Recette de courbine jaune grillée 2

1. Lavez le courbine jaune, grattez les écailles et retirez les organes internes. Faites une incision sur le dos du poisson et faites une coupe oblique sur un côté.

2. Faites mariner le corbeau jaune coupé dans les assaisonnements ci-dessus et laissez-le sécher à l'air libre. Faites-le cuire au four pendant environ 10 minutes (sortez-le au milieu et appliquez de l'huile de sésame dessus). Servez avec du vinaigre, de la sauce soja Maggi et du citron.

Conseils

Clé de production

Maîtrisez le temps de séchage à l’air, contrôlez la température du four et le temps de cuisson.