Comment le lycopène prévient-il le cancer ? Le lycopène peut-il combattre le cancer ?

Nous savons tous que les tomates ont certains effets anticancéreux, alors comment le lycopène combat-il le cancer ?

Tout d’abord, par une série de réactions biochimiques

Le lycopène peut favoriser la différenciation des cellules cancéreuses (transformation dans une direction bénigne) et inhiber la prolifération des cellules cancéreuses.

Deuxièmement, il peut améliorer la fonction immunitaire du corps.

Le lycopène peut favoriser la sécrétion de certaines cytokines ayant des effets anticancéreux et anticancéreux, comme l'interleukine-Ⅱ, et activer les lymphocytes pour dissoudre les cellules cancéreuses ; les lymphocytes activés peuvent également libérer des cytokines telles que le facteur de nécrose tumorale, qui ont un effet destructeur sur les cellules tumorales.

Troisièmement, le lycopène a un fort effet antioxydant.

Le vieillissement cellulaire, les dommages et les mutations de l’ADN sont tous liés à l’action des radicaux libres, et les antioxydants (tels que le lycopène) éliminent efficacement les radicaux libres, jouant ainsi un rôle dans les soins de santé systémiques, notamment un rôle important dans la prévention du cancer.

Des études épidémiologiques ont montré que la concentration plasmatique de lycopène dans le corps humain est étroitement liée au risque de certains cancers. Par exemple, un grand nombre d’études prospectives de population menées aux États-Unis ont révélé que le lycopène et l’α-carotène peuvent réduire le risque de cancer du poumon chez les non-fumeurs, mais que le lycopène peut réduire le risque de cancer du poumon chez les fumeurs. Par conséquent, pour les fumeurs, la supplémentation en lycopène est d’une grande importance dans la prévention du cancer.

Les tomates contiennent une grande quantité de lycopène. La teneur en lycopène des tomates de différentes origines, saisons, variétés et maturités varie considérablement. D'une manière générale, 100 grammes de tomates fraîches (poids humide) contiennent 0,879 à 4,2 mg de lycopène, avec une moyenne de 2 à 3 mg. Habituellement, une personne normale a besoin de consommer 5 à 12 mg de lycopène par jour, et il ne peut jouer un rôle dans la prévention et le traitement des maladies que lorsque l’apport est d’environ 20 à 30 mg. Si vous ne mangez que des tomates, il vous en faut au moins 0,48 à 3,75 kilogrammes pour obtenir des effets anticancéreux efficaces. C'est pourquoi ce n'est qu'en prenant des préparations contenant davantage de lycopène de manière appropriée que l'effet anticancéreux idéal peut être obtenu. Les lecteurs doivent être avertis que le lycopène est une substance liposoluble et qu’il est préférable de le prendre avec des aliments gras (par exemple après les repas) pour faciliter son absorption.