Comment faire de la sauce tomate ? Recette de sauce tomate

Parfois, vous avez envie de manger du ketchup et vous pouvez le préparer à la maison, alors laissez-moi vous expliquer comment faire du ketchup :

Ingrédients pour la sauce tomate :

2000 grammes de tomates, 1000 grammes de sel.

Méthode de la sauce tomate :

1. Pelez les tomates rouges avec de l'eau bouillante, mettez-les dans un bocal après qu'elles aient refroidi, ajoutez une couche de tomates et une couche de sel, couvrez et conservez pendant 7 jours (pendant cette période, des bulles peuvent apparaître le jour de la fermentation, ce qui est normal et pas mauvais.

2. Fermez ensuite le couvercle avec une bande de papier et placez-le dans un endroit frais et aéré (ne le congelez pas en hiver). Vous pouvez le sortir pour cuire des légumes et préparer de la soupe en hiver.

3. Une autre façon de mariner les tomates est de les faire mariner dans de l’eau salée à 20 % de concentration. Les tomates marinées sont fraîches, croquantes et délicieuses.

Caractéristiques : Goût exactement comme celui des produits frais. Il peut être utilisé pour cuisiner et préparer de la soupe.

Adapté à la foule :

Il est comestible pour le grand public

1. Il convient particulièrement aux personnes qui mangent souvent des aliments gras, à celles qui viennent de se remettre d'une maladie grave ou à celles qui ont un manque d'appétit en raison d'une maladie bénigne ;

2. Les femmes enceintes devraient essayer de manger moins de tubercules de moutarde ;

3. Les patients souffrant de maladies respiratoires, de diabète et d’hypertension devraient manger moins.

4. Les personnes souffrant de diarrhée chronique doivent éviter d’en manger.

Dosage recommandé : environ 10 grammes à chaque fois.

Conseils chaleureux :

1. Le tubercule de moutarde doit être emballé dans des sacs ou des bouteilles en plastique, scellés et réfrigérés ;

2. Ne mangez pas trop de tubercules de moutarde, car ils sont riches en sel. Une consommation excessive peut provoquer une hypertension artérielle, augmenter la charge sur le cœur, provoquer une insuffisance cardiaque et provoquer un œdème généralisé et une ascite.

3. Le Zhacai peut être consommé de nombreuses façons, par exemple en accompagnement, mélangé à des plats froids, utilisé comme assaisonnement, comme ingrédient de cuisine, comme aliment de voyage, comme collation, etc.

4. Ajoutez des tubercules de moutarde marinés lorsque vous préparez une soupe, elle aura un goût très frais et une saveur naturelle de soupe au poulet.