Comment faire du cidre de pomme Comment faire du cidre de pomme

La pomme est le fruit le plus courant et le plus ordinaire de la vie, et les gens en mangent presque tous les jours. Après un long moment, je m'ennuie un peu. En fait, il existe de nombreuses façons de consommer des pommes. Les transformer en cidre permet non seulement de prolonger leur durée de conservation, mais aussi d'en modifier le goût, ce qui est un bon choix. Alors, de quoi devrait être fait le cidre ? Ensuite, j'écrirai la méthode de fabrication du cidre de pomme, et vous pourrez l'apprendre après l'avoir lu.

Comment faire du cidre de pomme Comment faire du cidre de pomme

Ingrédients pour faire du cidre

Lorsque vous fabriquez votre propre cidre, vous devez préparer 500 grammes de pommes, 80 grammes de sucre candi, 150 grammes de vin blanc et une bouteille en verre propre.

Étapes pour faire du cidre de pomme

1. Lavez les pommes préparées à l’eau claire, retirez la peau et le trognon, puis coupez-les en tranches pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez la bouteille en verre préparée avec de l'eau propre, puis faites-la tremper dans de l'eau chaude pendant dix minutes pour la désinfecter, et enfin retirez-la pour éliminer l'eau à l'intérieur.

3. Mettez les pommes tranchées dans une bouteille en verre, ajoutez le sucre candi préparé, puis mettez le vin blanc préparé, fermez la bouteille et placez-la dans un environnement d'environ 20 degrés pour la conserver et la fermenter.

4. Après environ dix jours, vous constaterez que les pommes à l'intérieur ont rétréci et ont toutes flotté, et les bulles produites par la fermentation ont également beaucoup diminué.

5. Ouvrez maintenant le bouchon de la bouteille et filtrez la pulpe pour obtenir un liquide au léger goût de vin. Remettez-le dans la bouteille et laissez fermenter pendant environ un mois. Le cidre maison sera prêt et vous pourrez le sortir et le boire quand vous le souhaitez.