Comment faire du maïs aux pignons de pin ? Comment faire du maïs aux pignons de pin à la maison

En été, je n'ai pas faim, mais comme le dit le vieil adage, l'homme est en fer et le riz en acier. Sans une alimentation saine, il n'y aura pas de corps sain. Parmi les céréales complètes et les noix, bien connues du grand public pour leurs bienfaits pour l'organisme, les pignons de pin et le maïs en sont les représentants typiques. En fait, ils peuvent être frits ensemble, ce qui leur confère non seulement une saveur unique, mais aussi un goût excellent. Il a également une valeur nutritionnelle extrêmement élevée et est riche en diverses vitamines et nutriments nécessaires au corps humain, qui peuvent jouer un rôle bénéfique dans notre corps. Alors, comment préparer ce plat de maïs aux pignons de pin ? Apprenons à le faire à la maison.

Comment faire du maïs aux pignons de pin ? Comment faire du maïs aux pignons de pin à la maison

Ingrédients pour faire du maïs aux pignons de pin

Pignons de pin crus, grains de maïs, carottes, concombres, assaisonnements, bouillon de poulet

Étapes pour cuisiner du maïs aux pignons de pin

1. Faites d'abord cuire lentement les pignons de pin crus à feu doux, mais n'ajoutez pas d'huile. Les pignons de pin frits seront parfumés et non gras. Attendez que les pignons soient brillants puis réservez.

2. Lavez les carottes et les concombres préparés ci-dessus à l'eau claire, retirez la peau, puis coupez-les en morceaux avec un couteau. Trempez les grains de maïs dans de l'eau claire, puis égouttez-les avec un outil pour éliminer l'humidité.

3. Dans la poêle où vous avez fait revenir les pignons de pin à l’étape précédente, vous n’avez pas besoin de la laver. Ajoutez directement les carottes coupées en dés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient cuites à 70 %. Ajoutez ensuite le concombre coupé en dés et les grains de maïs et faites revenir jusqu’à ce que le maïs dégage un léger parfum.

4. Ajoutez la quantité appropriée d'assaisonnement, comme du sel, de l'essence de poulet, etc. au maïs frit aux pignons de pin et mélangez bien. Vous pouvez également ajouter la quantité appropriée d'huile de sésame selon vos goûts avant de servir.

Conseils

Il n’est pas nécessaire de laver la poêle lorsque vous faites frire des pignons de pin crus. En effet, les pignons de pin cuits recouvrent la paroi intérieure de la poêle d’une couche d’huile de pin, ce qui est une bonne chose.