Comment conserver les nèfles fraîches Comment conserver longtemps les nèfles fraîches

Le nèfle est un fruit délicieux, principalement produit dans de nombreuses régions du sud de la Chine. À maturité, le fruit a une chair délicate, une apparence jaune foncé et un arôme fruité naturel. Il peut être consommé directement. Il peut nourrir le yin et humidifier les poumons, et peut également réduire les mucosités et soulager la toux. Alors, comment conserver le nèfle pelé après la cueillette ? Comment conserver longtemps les nèfles fraîches ? Si vous souhaitez en savoir plus sur ces connaissances, vous pouvez aller les découvrir avec moi.

Comment conserver les nèfles

1. Le nèfle est différent des autres fruits. Il ne convient pas de le conserver au réfrigérateur. Après avoir acheté du nèfle frais, vous pouvez le conserver dans un endroit sec et aéré. De cette façon, il peut être conservé pendant 7 à 10 jours sans se détériorer. Cependant, lorsque vous conservez du nèfle frais, veillez à rassembler les tiges du nèfle et à ne pas presser la chair, sinon cela réduira sa durée de conservation.

2. Les nèfles fraîches peuvent être épluchées avant d'être stockées. Comme la peau est couverte de nombreux poils, elle n'est pas pratique à conserver. Après avoir retiré la peau, vous pouvez la faire tremper directement dans de l'eau légèrement salée ou de l'eau sucrée. Cette méthode permet de conserver les nèfles fraîches pendant 3 à 5 jours sans détérioration. Lorsque vous les sortez pour les consommer, rincez-les à l'eau courante.

3. Les nèfles peuvent également être conservées à l'aide d'aiguilles de pin. Pour conserver les nèfles, vous pouvez ramasser des aiguilles de pin fraîches et propres, les étaler sur le sol sec, puis placer les nèfles directement dessus. De cette façon, les nèfles peuvent être conservées plus longtemps et éviter la perte d'eau pendant le processus de stockage.

Comment conserver longtemps les nèfles fraîches

Si vous souhaitez conserver longtemps les nèfles fraîches, le plus simple est de prélever la pulpe, de la mettre dans un robot culinaire et de l'écraser jusqu'à obtenir une pâte, d'ajouter une quantité appropriée de sucre candi et de bien mélanger pour faire mariner, puis de la faire cuire en confiture avant de la conserver. Vous pouvez également couper la pulpe de nèfle en morceaux et la mettre au four, la transformer en fruits secs puis la conserver. De cette façon, la nèfle peut être conservée longtemps sans se détériorer.

Ce qui précède présente la méthode de conservation des nèfles, qui permet à chacun de savoir comment conserver les nèfles en temps normal, et permet également à chacun de comprendre les méthodes et techniques de conservation à long terme des nèfles fraîches. Lorsque vous conserverez des nèfles à l'avenir, vous pourrez choisir la bonne méthode pour les conserver en fonction de vos besoins.